号称维c之王的贵州刺梨究竟是什么水果？藏在贵州刺梨里的健康密码！
近来在世界上很受欢迎的贵州刺梨到底是什么?贵州的刺梨究竟有着怎样的魔力，今日觅然儿将带您探寻水果中的金罐罐三王水果，为您揭开刺梨的神秘面纱。
贵州刺梨
一.刺梨的相关知识
刺梨(拉丁学名：Rosa roxburghii Tratt.)，蔷薇科蔷薇属植物，又名文先果、登义果，文献中上也被称为茨藜、茨梨、茨黎、蒺藜等，它的果实呈椭圆形，果皮呈淡黄色，上面长满了细小的肉刺，这些肉刺的尖端呈钩状，果肉酥脆，味道酸甜，有一种淡淡的香味。
刺梨，贵州省龙里县特产，中国国家地理标志产品，刺梨具有很好的营养价值和保健价值，含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分，因此刺梨被称为“维C之王”，同时还富含多种有益于身体健康的物质，是一种既能增强体质，又能防病治病的“药食兼用”果实， “刺梨上市，太医无事”——这句谚语道出刺梨功效的魅力。
贵州刺梨
刺梨的功效与作用1、润肺、止咳
具有润肺、化痰、止咳的功效，如果是由肺热所引起的咳嗽、咳痰、咳血，可以多吃一些刺梨，可以滋润肺经，起到止痰止咳的作用。
2、防止骨质疏松症
刺梨是一种富含磷和钙的水果，具有很高的营养价值。
3、防癌抗衰老
刺梨的VC很丰富，吃刺梨可以增强机体对传染的抵抗力。据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用，同时还具有健脾消食，消食积，饱胀，滋补强肾的作用。
4、美白，美白
刺梨含有较多的维生素C和抗氧化功能，常食用刺梨，可以让皮肤变得更加光滑，想要美白，也可以用果酸焕肤的方法，通过从果实中提取高浓度果酸，涂抹在皮肤表面，迅速消除皮肤中的黑色素细胞，达到美白的效果。
5、使人清醒
刺梨是一种性味甘、微酸、凉的食物，主要用于治疗酒后烦渴。
贵州刺梨
刺梨是一种富含 VC、 VP、 SOD等维生素的水果，在科学界被称为“三王圣果”。
据小编调查，在贵州刺梨控股(集团)所生产出来的觅然品牌中的刺梨原汁V
C含量: VC≥2800mg/100g，Vp(黄酮)≥2909mg/100g，超氧化物歧化酶(SOD)含量≥5400U/100g。
大家可能对刺梨中所含的SOD不太了解，小编来给大家介绍一下，刺梨中富含超氧化物歧化酶(简称SOD)，含量丰富，它是一种在国际上被公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质，它还具有抗病毒、抗辐射的功能，超氧歧化酶还具有抗氧化和抗衰老的作用，其作用机理主要是清除对机体有害的超氧阴离子自由基(O2-)。
超氧歧化酶对治疗由超氧自由基(O2-)引起的疾病如氧中毒、急性炎症、各类自身免疫性疾病、辐照病和老年性白内障等有独特疗效，是 一种有前途的新型药用酶。超氧歧化酶正被作为一种抗衰老药物进行研究。
贵州刺梨