五一朋友来上海又带了一堆丑包装特产，长得丑却很好吃！
真要感谢发达的物流快递
人在家中坐，手机按一按
就能买到全国各地的特产
有的是本地朋友强力推荐
有的是旅游吃完念念不忘
现在人都不用亲自去当地买
快递到家一拆就能吃上
四川雅安的棒棒鸡
齐齐哈尔的烤肉
广西的水牛奶
……
今天馋不到你算我输！
雅安荥经棒棒鸡
灵魂红油辣子香麻了！
@老荥经王记棒棒鸡
就像来了杭州要吃知味观一样，棒棒鸡就是去四川雅安荥经必吃的一样。
当地土鸡煮熟晾凉，一人拿刀，一人持木棒敲击，用一敲一切的方式，可以切出尽量薄的鸡肉片，且皮肉不离。
切好的鸡肉浇上鸡汤，再淋上灵魂红油辣子，让鸡肉在里头浸泡入味就能吃了，是当地一绝的美味。
这家店是我的四川同事推荐的，说是雅安当地的老店，棒棒鸡的调料特别香，全家人被辣哭了还忍不住一直吃。
作为一个爱吃辣星人，我自然是火速下单。
到手是这样一大箱，除了牛肉豆豉可以久放，其它的冷藏保存三天内吃完。
棒棒鸡按老板的介绍是不用加热，鸡肉+鸡高汤+红油辣子混合拌匀，最后撒上炸花生米就可以吃了。（但我试了直接拌和鸡肉过沸水加热下，两者其实口感没差）
这个红油辣子真的特别特别香，杭州这么从来没买到过这么香的辣椒油。
再倒上鸡高汤，这一碗调料别说拌鸡肉了，蘸皮带吃都香喷喷。
因为鸡肉切得薄薄的，泡一下就很有味了，肉是比较筋道有嚼劲的，裹着红油入嘴嚼，非常香。
刚吃的时候是不太辣的，但慢慢地辣味会叠加，就有点刺激了，但还是忍不住的继续吃，辣的过瘾。
吃完鸡肉，剩下的汤底还可以煮点蔬菜拌进去，面条也成，别浪费。
青椒鸡则是没有辣油的，有青椒的清香，汤底带着糊辣味，风味比较特别。
后面我自己往里加了红油辣子，吃着更香！
店里的鸡爪处理得很干净，大块骨头都剔掉了很方便吃，但调味上很不对我的胃口，是单纯的咸鲜味。
而且鸡爪的腥味很重，没有重口味的调味料压制一下，完全吃不下去。
后来我回锅加工了下，加了店里的牛肉豆豉，才比较好入口。
这里要夸一下这罐牛肉豆豉，比老干妈好吃。
里面还加了真材实料的牛肉粒，量不多，但炸得很香，平时拌面或者炒菜加一勺都很好。
现切现拌齐齐哈尔烤肉
肥嫩相间柔韧有筋太香了！
@齐函杨佳清真牛羊肉店
齐齐哈尔当地的烤肉比较豪迈，新鲜牛肉切大块，和调料一起放不锈钢盆里抓匀。
牛油蹭锅，拌好的牛肉直接上锅，烤得滋滋冒油，肉嫩边焦就能吃了。
虽说我还没去过齐齐哈尔，但当地的烤肉倒是吃了很多次了，全靠网购。
我21年的时候就开始买它家的烤肉了，至今出品都挺稳定，馋烤肉了就会回购一下。
它家牛肉明显是没注水的，拌的也都是干性的调料，解冻完还是很干爽，花的就是实实在在的牛肉钱。
以前是一包1000g，刚好适合两个人吃。现在改成了500g的小包装，烤肉一人食也很方便，没啥负担。
它家烤肉有几个部位选择，肋扇上脑混合的肥瘦比是2:8，吃着不容易腻。
燕翅和胸口是5:5的肥瘦比，烤得焦焦的油脂吃起来特香，肉食党应该都懂！但吃多了容易腻，可以拌点洋葱、香菜进去，清爽点。
烤肉还附带了干碟蘸料，是黄豆、芝麻、花生、桃酥、孜然等调料一起混合打成的，蘸肉真的好香。
水牛奶就是奶香小炸弹
除了佛山百富露，还看广西
@认养旗舰店
说起水牛奶，自然少不了广西的一席之地。
当地的水牛奶一直很出名，像壮牛、百菲酪、石埠、认养牧场都是挺不错的牌子。
在此小小科普下，水牛奶是「水牛」产的奶，因为乳脂和蛋白质含量比较高，喝起来会比普通牛奶更香浓。
地处亚热带的广西，能够让水牛吃着象草、甘蔗梗、菠萝皮和百香果皮长大。
所以水牛产出的奶不仅比普通黑白花奶牛产出的奶蛋白质含量高，口感还甜滋滋的。
认养这款吃甘蔗水牛奶， 一口喝下，真的忍不住说，这牛绝对是吃着甘蔗长大的，奶味好清甜！
入口满嘴甜香，像冲了一杯加了足量奶粉的牛奶。虽然甜度高，但口感却依旧保持清爽，不会齁。
除了纯饮，它也很适合做成奶茶或拿铁。
因为自身甜度和奶味够足，就不用额外再加淡奶或炼乳去提升香浓的口感。
同事们都觉得这款挺适合囤在家里当早餐奶，特别是早餐会吃蛋糕、面包这类甜食的人，喝它就不会觉得太甜腻，适合每天都来上一瓶。
图文丨恩格尔系数很高的小妹
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