春游江淮请您来丨阜南美食：开花皮_旅游攻略

我的体育

2024-03-23 18:30:46

『开花皮』

□□□□

开花皮又称八大块、方块肉，因其肉状为方形，肉皮在高温油炸作用下产生许多小气泡，后经过卤制气泡软化形成皱褶，皱褶型似花开一般，故此得名开花皮。

杏花村的开花皮，更是在原有做法的基础上，不断升级创新菜肴烹制做法和技术手段，使得菜肴油而不腻，吃起来爽滑弹口，更加符合现代人对健康餐饮的追求。此外，杏花村的开花皮还荣获2020年安徽省烹饪职业技能竞赛金奖、阜南县“焦坡杯”首届地方名吃大赛一等奖。

山水皆有情！丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...

活力中国调研行丨“殷”你而来 ... 9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...

浦江之夜赴美好相逢，第37届上... 9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...

美丽中国丨秋韵紫鹊界梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...

中国之巅奏响《共同的节日》，千... 千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...