吃货旅记，用美食记录城市，这些特色美食你要没吃过就太可惜！_旅游攻略

社会蓝天丑云

2024-03-20 07:30:38

作为一名吃货旅者，我可能不太能感受到一个城市所谓的文化底蕴，也看不出那些为人称赞的奇异风景，只能用自己的方式将走过的城市记录，对于我个人而言，各地口味样式皆不同的美食才是最让我留恋的。

【西安凉皮】

对于这个名吃大家肯定是不陌生，大部分人都可能有尝试过，调好的凉皮呈现出诱人的红色，辣中透香，顺滑Q弹，极具口感。

【陕西肉夹馍】

古语“肉夹于膜”，后被人们简称叫为肉夹馍，是曾经上过纪录片《舌尖上的中国》的一道名吃，肉夹馍和腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致.馍香肉酥,肥而不腻,令人回味无穷。

【biangbiang面】

这种小吃听过的人可能不少，但吃过的绝对不多，是陕西八大怪之一，祖上一辈一辈传下来的制作工艺，全程手工制作，那劲道，难以用语句将其形容。

【新疆大盘鸡】

主要选材为鸡块与土豆，配上地皮带进行烹饪加工而成，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆相融合，给你带来味觉上的强烈冲击，虽然制作看似不太难，在哪里都能进行制作，但是没来新疆，你绝对很难感受到那种正宗大盘鸡特有的美味。

【长沙臭豆腐】

这是一种奇特的美食，喜爱的人会无限的沉迷其中，而不喜欢的人又会觉得它难以下口，所谓嗅臭岂能却步，品口自会铭心。虽然嗅起来那味道可能是有点可怕，但是豆腐一入口，你就会感受到它的软玉温香，香酥可口，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上那绝妙的汤汁，撒上白芝麻香菜，令人欲罢不能。

吃货出行，不谈风景，不论文化，只是默默的享受着美食。