原标题：陕西这种传统美食，差点被著名作家的一句戏言“毁掉”

陕西这种传统美食，差点被著名作家的一句戏言“毁掉”！提到陕西的话，很多人首先想到的都是陕西的美食，陕西的美食确实有很多，比如说西安肉夹馍，羊肉泡馍，秦镇米皮，岐山臊子面等等，陕西的美食真的很多。之前和朋友聊天的时候，我表示自己很想去陕西西安旅游，朋友于是给我推荐了很多鲜为人知的美食。

朋友作为一个西安城长大的孩子，对于西安以及周边的各种美食都是非常熟悉的。当提到泡馍的时候，他推荐我去吃葫芦头泡馍，而不是西安羊肉泡馍，他说现在市面上很多羊肉泡馍都不正宗，而且味道都是大同小异，在其他地方都是可以吃到的，没必要一定去西安品尝这种美食。

但是葫芦头泡馍的话，是只有陕西地区才能吃到，当说到这款泡馍的时候，朋友还说，就是这款传统美食，差点因为著名作家贾平凹的一句戏言毁掉，所以现在知道这种美食的人很少，只有陕西当地的人才知道它的美味。当年贾平凹请几个外地朋友到西安玩，在当地请朋友吃葫芦头泡馍，他请朋友吃这款食物，足以证明，他是很喜欢吃的。

但是他的一句话就差点把这种传统美食毁掉了，因为朋友问葫芦头是什么，他给朋友的解释是葫芦头就是猪痔疮。这样的话一出，让朋友们都惊到了，而且贾平凹还把这段经历写在了自己的杂文当中，很多人看过之后，就真的以为葫芦头就是猪痔疮，自然就不喜欢这种食物了。

虽然贾平凹说葫芦头是猪痔疮只是一句戏言，也就是所谓的艺术化的杜撰，但是就因为他的一句话，让葫芦头泡馍，这么多年一直都是默默无闻，外地游客即使到西安也不愿意吃这种食物，不过贾平凹先生是否现在心里有所愧疚，因为自己的一句话，让传统美食被人们误解！