去不了淄博？来咸阳咥面！陕西面食大会即将开始
4月23日
记者从市商务局了解到
第三届陕西面食大会
活动丰富、亮点十足
将为市民游客带来一场
“面面俱到”的面食盛宴
（来咥面！第三届陕西面食大会来了 ）
工作人员在北平街搭建面食大会展台。（ 咸阳日报全媒体记者 王晓田 摄）
盛典“仪式感”十足
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本届面食大会将会场设置在钟楼广场和北平街，于古色古香的韵味中融入美轮美奂的现代元素，设置独具特色的地域餐饮文化美陈图案宣传造势，组织现场技艺制作表演、文旅精品展示等，营造了五谷丰登、商业兴旺的深厚意象，沉浸感更足、体验感更强。
在此基础上，开幕式组织气势恢宏的秦汉战鼓表演、循环播放央视精品纪录片《千年陕菜》第二季“面食之都”专辑等，更具感染力和震撼力。立足“五一”长假，发掘节日内蕴、增强精神内核，穿插组织一系列群众喜闻乐见的特色活动、文艺展演，提高群众的参与感、获得感、认同感。
在欢度节日的同时，让群众观看面食竞技，交流经验，进一步激发广大民众促进咸阳商业繁荣、经济腾飞的积极性、主动性。
4月24日，工作人员正在钟楼广场整理面食大会场地。（ 咸阳日报全媒体记者 王逢锴/图）
论坛“知识点”丰富
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本届大会举办的“2023咸阳国际面食之都建设高峰论坛”，邀请嘉宾阵容强大，涉及领域全面，邀请文化学者、科学家、技术研发专家、省内外优秀企业家代表、供应链企业等，主旨演讲内容设计全面，从文化到宣传，从宏观到微观，为咸阳国际面食之都建设工作献言建策，共谋发展。
大赛“首创性”领先
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本届大会设置的“陕西面食争霸赛”，在我省属于第一次专门性的面食赛事。首次汇集了全省面食高手，除咸阳所属市区县外，还邀请了全省各市区组织特色名优企业、单位和个人组建参赛队伍，为咸阳国际面食之都建设乃至陕菜品牌推广坚定坚实基础。
面食争霸赛除展示不同地域最具代表性的面食品类外，还有一项自选项目，让参赛选手自由创作，八仙过海、各显神通，充分展现陕西面食文化的博大精深。
END
咸阳日报全媒体记者：王婕
编辑：豆雅博
审核：闫莉 签发：王鹏飞
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