
小编好像好久都没有说到面食了吧。今天就跟大家说说面食。其实面食好像对于我们东北人来说好像不是很受欢饮,一般好像在北方河南那边是比较喜欢吃面食的吧,他们好像是一天三顿的面食都吃不够的吃,要是一年下来好像跟我们吃白米饭是差不多的。

其实小编的老爸就比较喜欢面食,不怎么爱吃米饭,小编在这方便问过老爸为什么喜欢吃面食,老爸说那时候家里是比较穷的老爸的兄弟姐妹也是很多的,那时候一年能吃上几次面食那是已经很好了。现在老妈总给老爸做面食吃,特别是饺子、花卷、包子。老爸都是比较爱吃的。但是小编不是很喜欢吃,每次回到家老妈都会在做米饭和菜的。

其实要是说到花卷是北方家庭经常吃的一种发酵的面食,也可以做成很多的口味,甜的,咸的都可以。比如说红糖麻酱花卷,葱花花卷,都是很家常的做法,花卷好吃但是也不难做,其实大家都可以做得很好的。而且撕出来一层一层的,家里吃的时候也不会像馒头那样一口就要下去的那样,一般的花卷都会放些油和盐来调一下味道,丰富口感,其实放油也能让面与面之间的层次不粘连都一起的。

但是最近老妈好像又研究了一种新奇的花卷,一出锅结果惊讶了!我一次就能吃仨!其实也是比较简单的,就是用胡萝卜汁和面制作出来的花卷。颜色是比较偏黄的,最为一款家庭的主食是很合适的。也有很多的果蔬是用来制作面食的,还有营养和口感同时还能增加天然的色彩,给我们的普通面食缓缓颜色也是比较不错的体验,要是有喜欢的朋友们就动起手来跟小编一起学吧。




卷出来的花卷的颜色有点黄黄的,口感很棉。要是家里有孩子的应该是很喜欢吃的。
田家小厨