简单的烧烤让一座城市充满了烟火味和人情味-山东淄博
淄博烧烤火了，小烤炉+小饼+蘸料灵魂三件套火了，不是一般的火，是超级的火，火的全国各地的吃货都想去撸串，烧烤不是一个地方的特色小吃，每一个地方都有，为啥淄博烧烤那么火呢？
首先你说淄博烧烤好吃，我不反对，问题是东北烧烤、新疆烧烤、广州烧烤、徐州烧烤同样好吃，为啥偏偏淄博烧烤火的让全国游客都想去吃一顿呢？吃烧烤气氛很新的，烟火味，人情味还有诚信面对每一个人，不管是当地的还是外地的，都让每一个顾客感受到家一般的感觉才是最新的的，大部分顾客也许是为了气质而来，我想很多人都为氛围而来的，谁不愿意在一个热闹，安全的氛围中喝酒吃饭呢！
其次淄博烧烤火不是一下火起来的，去年十月份山东大学很多学生被送到淄博居家，当地政府并没有把他们当做负担，而是当作家人一样照顾学生们的居家生活，各种各样的居家餐都有，让他们体会到了淄博人民的热情，而居家结束后政府还请他们吃了烧烤，当时把淄博所有的烧烤都包了，由于人数众多学生。每人也就分到两三串，他们约定等情结束了，再来体验淄博烧烤，随着情的结束，同学们陆陆续续的带着同学或者朋友又一次来到了跟家一样的淄博。随着互联网的传播慢慢的淄博烧烤就火起来了，不仅是气质更新的的是淄博人民的热情好客！
为了解决大量游客去淄博吃烧烤政府开通了专列，还有专线，并成立了烧烤协会，当时成立烧烤协会我还以为跟胡辣汤协会一样呢，为了敛财，结果是我多虑了，他们成立协会是为了更好的服务游客，让每一位去淄博吃烧烤的人都能体会到一个有人情味的城市。
诚信，安全对一个城市的影响很大，青岛为了一个大虾，吓退了多少游客，唐山打人又吓退了多少游客，不知道用多久才能挽回游客的心，而淄博火了，政府做的第一件事就是不准涨价，保证质量，不止是烧烤一个行业，包括交通，住宿等，一旦发现违规立刻整顿，政府还喊出谁砸了我们的锅，政府就砸了谁的碗，这就是决心，这就是一个政府的底气，淄博把服务好来这的游客当做第一要务，这样的地方试问谁不想来一次！
专门打假“鬼秤”的网红主播来淄博打假，打假了十几个摊位，无一例外的都是好评，摊主说市场监督的基本两天就会来查一次，谁也不敢在秤上做手脚，也不能在秤上做手脚，做生意就要诚信。淄博烧烤能够长时间的火爆是很多很多的淄博人努力的结果，不像有些旅游城市不注重服务和质量，前些日子看过一个视频，是一个游客在某旅游胜地吃了一碗面，气质特别不好吃，然后就问摊主这么难吃有回头客吗？摊主却说：要什么回头客，我们这最不缺的就是人。不知道现在那个地方是否还有那么多的人。
总之淄博火了，不是一家店，一个人，是当地政府和人民共同努力的结果，让一串烧烤带火一个城市，让各地游客体会到淄博的热情好客。
结语 一个人或者一家店服务到位是不行的，要各行各业都笑脸相迎，诚信服务，让每一个来过的人都体会到家的感觉，诚信对他才能换来真心相待，才能唤起对这个城市向往的心。