广东70后夫妻的8款早餐搭配，每天都有新花样，家人爱上吃早餐
广东70后夫妻的8款早餐搭配，每天都有新花样，家人爱上吃早餐
我丈夫和我是在广东生活的上班族，每天我们俩都会在家里吃早餐，我会提前想好早餐吃什么，每天变着花样做早餐，有时候只有3样，有时候做得丰富一些，这些早餐用了普通的食材，家常的味道，都是好吃又好做的早餐。我经常在朋友圈分享早餐，身边朋友们都说早餐不知道吃什么，翻一下我的朋友圈找做早餐的灵感。这次我分享8款早餐搭配，喜欢的朋友们可以参考一下。
第一款早餐有胡萝卜雪梨糯米饼、胡萝卜雪梨汁和水蜜桃。
胡萝卜雪梨汁用了2个雪梨和2根胡萝卜，雪梨削皮去心切成小块，胡萝卜削皮切成小块，用原汁机榨出胡萝卜雪梨汁。榨汁后剩下的胡萝卜雪梨渣放入大容器里，加入3只鸡蛋和150克糯米粉，看着面糊的状态，如果面糊太稠，可以放牛奶把面糊搅拌成能流动状态，用不粘炒锅煎成小圆饼。
第二款早餐有华夫饼、火龙果奶昔、火龙果和水煮鸡蛋。
华夫饼用了煎鸡蛋饼的面糊，用了2只鸡蛋、24克油、50克牛奶和200克中筋面粉，先把鸡蛋、油和牛奶混合搅拌均匀，加入200克低筋面粉拌匀，面糊要比较浓稠的状态。我用了早餐机华夫饼烤盘，烤盘表面刷一层油，舀一勺面糊放入华夫饼烤盘，用早餐机烘烤3分钟。火龙果奶昔用了四分之一个火龙果、150毫升牛奶和150毫升酸奶，用破壁机搅拌均匀即可。
第三款早餐有馄饨面和蓝莓。馄饨面用了400克馄饨和100克面条以及生菜，炒锅放少许油，煎两只鸡蛋，鸡蛋煎好后盛起，加入一大碗水，烧开水放入馄饨，煮沸后加入冷水，再次煮沸加入面条，我用了比较容易煮熟的波纹面，边煮边打散面条，等面条差不多煮好，放入鸡蛋和生菜，煮沸关火，放少许紫菜即可。
第四款早餐有烤花卷、牛奶鸡蛋羹、拍黄瓜和蓝莓雪梨汁。烤花卷用了做好的葱油花卷，在花卷表面扫一层黄油，用空气炸锅180度烘烤10分钟，烤好后装盘，烘烤的时间要根据空气炸锅的实际情况调整。牛奶鸡蛋羹用了2只鸡蛋和360克牛奶以及30克砂糖，把鸡蛋、牛奶和砂糖打发均匀，多打发几次，鸡蛋羹细腻。牛奶鸡蛋打发好后过滤一下，把打发过程中产生气泡滤掉。打发好的牛奶鸡蛋液倒入2只碗中，用蒸箱100度蒸12分钟。
第五款早餐有生煎牛肉包、蔬菜粥和炒花菜。生煎牛肉包用了大葱牛肉馅，200克中筋面粉、110克水和2克干酵母粉混合揉成光滑面团，面团分割成小剂子，包入大葱牛肉馅。炒锅刷一层油，放入包子醒发20分钟，然后用中火煎包子，等包子煎金黄后，倒入100毫升水，焖8分钟左右，把包子焖熟后，撒上葱粒和芝麻即可。
第六款早餐有牛肉馅饼、煎鸡蛋、酸奶、火龙果和烤红薯。牛肉馅饼的做法跟香煎牛肉包相似，把做好的包子压扁擀成圆形的饼状，牛肉馅饼用炒锅煎熟。
第七款早餐有炸云吞、鸡蛋早餐饼、红豆薏仁粥、水煮鸡蛋和水蜜桃。炸云吞用了冰冻云吞，云吞提前解冻。我用了空气炸锅炸云吞，空气炸锅的炸篮刷一层油，放入云吞，云吞表面刷一层油，用空气炸锅180度烘烤15分钟，在烘烤的过程中翻一下云吞。
第八款早餐有煎饼果子、水煮毛豆、豆浆和水蜜桃。煎饼果子用了手抓饼制作，从冷冻室取出手抓饼，把手抓饼放入不粘炒锅，一只鸡蛋打入一块手抓饼，煎好手抓饼后，放入生菜、煎好的火腿片，卷起来切成小段，这样就做好了手抓饼版煎饼果子，又香又脆很好吃。