重庆众多老馆子走红，打卡者多得一塌糊涂，都是短视频的功劳？_旅游攻略

重庆众多老馆子走红，打卡者多得一塌糊涂，都是短视频的功劳？

悠悠美食厨房

2024-02-22 11:00:53

重庆市井老馆子，老城区卡卡角角和古镇乡场居多，环境破旧，上世纪八九十年代装修风貌。卖的都是些老重庆味道饮食，诸如豆花饭、小面、小碗菜、肥肠鸡、毛血旺、老火锅等等，总有些与众不同之处。食客以街坊邻居老食客为主，多为家庭式小店，服务员以中老年居多，服务比较粗放或根本就没有服务，气氛比较火爆，这在成都叫“苍蝇馆子”。

作为徒步爱好者，我们常到犄角旮旯或居民楼深处老馆子打卡吃饮食，很多店足以辐射周边区域，人气本就挺旺。不过最近发现作为老街坊老食客的聚集地的老馆子涌进了大量的小年轻，用餐高峰期排着长长的队，拍照、录视频、发朋友圈一气呵成。有朋友结队而来的，有小情侣专程赶来的，有老城探景旅游的，据说凶的时候要排上一两个小时。

口碑传播以前主要靠当面聊天时提及或推荐，PC时代靠美食社区，如今

当然还有食客心理因素。平日里在高楼大厦里呆久了，装修精致的餐厅里吃久了，总要去

能够蹿红的老馆子还是有几把刷子的，味道上总有一些可取之处的，可能没有某些人吹嘘的那么牛。他们在老食客圈子里知名度本就不低，蹿红之后名气更高，人气更旺了而已。其实很多人去吃了之后往往会评价说“没有想象中那么好吃”，其实它们本来就没有想象中那么好吃，只是你去之前期望值过高了而已。

上一篇：旅游攻略专家：以“群”为媒助游客旅行过年不留遗憾

下一篇：凤凰自由行六日游攻略，凤凰6天5晚人均花费1500

重庆众多老馆子走红，打卡者多得一塌糊涂，都是短视频的功劳？

相关内容

热门资讯