北京闺蜜带广东男友来家里吃饭，2小时做6道菜，5道都是南方口味
大龄剩女的闺蜜近年来一直是周围亲友眼中的“待嫁女”，大家都没少张罗着帮她介绍对象，然而姻缘的奇妙之处就是不能“乱点鸳鸯谱“，缘分不到时，任我等外人觉得再登对，闺蜜也丝毫不为所动。没想到在我们一番无用功后都放弃的时候，忽然看到她在朋友圈大方地放出了陪男友过生日的甜蜜合影。留言约她们来家里吃饭，正处于甜蜜期的闺蜜欣然应允，果然恋爱最大的诚意就是带对象落落大方地去见自己亲友。
闺蜜男朋友是广东人，所以家宴的饭菜完全是照着粤菜口味儿安排的，吃什么不新的，氛围才是最新的的。话说现在电商买菜平台也够内卷的，去菜市场买虾总担心活虾被调包，网购不仅不会缺斤短两，送虾上门的时候还是背着带氧水箱来的，活奔乱跳的虾从蹦得厨房地上到处都是，孩子兴奋地跟着捡了半天。在家吃饭图的不就是这种厨房里热火朝天的人间烟火气吗？
清蒸鲈鱼
1、买菜的时候就让卖家把鲈鱼清理干净了，回来用水简单冲洗后在鱼身两面切几条花刀，涂一层料酒去腥，鱼肚中放上姜片和葱段，蒸锅烧开后再把鲈鱼下锅，一斤内的鲈鱼蒸8到10分钟即可。
2、鲈鱼蒸熟后取出，倒掉盘中的腥汤，扔掉变色的葱段姜片，放上姜丝、葱段和红椒丝，倒入适量蒸鱼豉油，淋入热油烹出香味即可。
脆皮大虾
1、新鲜的大虾不用过度修剪，只需要用剪刀剪开虾背，挑出虾线即可。葱姜蒜切碎备用。
2、炒锅倒入适量花生油，油温七八成热先下入葱姜蒜爆香，再把处理好的大虾下锅煸炒。
3、大虾炒至变色发红开始调味儿，套用一下《舌尖上的我们》里那句经典台词：“上好的食材往往需要最朴素的烹饪方式”，简单放点儿盐调味后翻炒均匀即可，煸炒至大虾外皮酥脆即可出锅。
奥尔良烤鸡
这只烤鸡是我在买菜平台买的半成品，已经腌制入味儿了，500克的奥尔良美鸡，烤箱预热后180度烤20分钟，烤到滋滋冒油时再将烤箱升温至230度烤8分钟，就能吃上脆皮儿的香美奥尔良烤鸡了！家里来客人时直接上一整只现烤的，比炖鸡肉更有排面儿。
扇贝粉丝
1、扇贝买的时候直接一开二处理好，回家后用清水洗净，将扇贝壳均匀摆入盘中。
2、粉丝泡软后均匀摆放在每一只扇贝上，多剥一些大蒜，小火将蒜蓉炒香，加入蚝油、蒸鱼豉油和少许白砂糖后将蒜蓉用汤勺均匀撒在粉丝上。
3、整盘放入蒸锅内，大火蒸8到10分钟即可，出锅撒一层翠绿的小葱花，卖相十足开吃吧！
白灼芥蓝
1、将芥蓝掐去老梗和黄叶，只留鲜美的菜心，烧一锅开水，放少许食盐和食用油后将芥蓝下锅焯水至断生，这样焯出来的芥蓝翠绿不发黄。
2、芥蓝焯水后捞出沥水后摆入盘中，放几条红椒丝。小碗中加1勺蒸鱼豉油、半勺蚝油，少许白砂糖和适量纯净水调成白灼料汁儿，均匀浇在芥蓝的盘中。
3、炒锅内加一勺食用油烧热，趁热泼在芥蓝上，热油激发出的香味儿是这道菜的灵魂。
红烧排骨
1、上面几道都是南方菜，北方菜里最家常的也必须来一道，比如这道红烧排骨，大人孩子都爱吃。
2、一斤排骨洗净后冷水下锅，加一勺料酒后大火煮开，撇去浮沫后捞出排骨，高压锅内焖煮至脱骨。
3、炒锅烧油，下入冰糖炒出糖色，加葱段姜丝爆出香味，再倒入煮熟的排骨略微煸炒几下开始调味：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，出锅撒少许熟芝麻即可。
怎么样？家庭小聚会的日常菜品是不是超简单？聪明如你，一定比我更会吃，欢迎评论区晒图哦。犹豫近日吃什么的时候可以参照我家餐桌，再简单的食材浸润了爱意也会变得更加美味哦！
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