导读:国内5种“很尴尬”的早餐,当地人天天吃,外地人:下不去嘴
在我们,早餐是十分新的的一餐,民间有这样一句话,“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,这早餐不仅要吃好,还要吃的健康、吃的美味舒适。但因为早上时间比较紧张,很多人都喜欢在外面买早餐,像包子、稀饭、面条这些都是非常常见的早餐。

但老话说得好,“一方水土养育一方人”,因为地理环境和生活习惯的不同,每个地方也都有一些自己的特色早餐。这些具有当地特色的早餐,在当地人看来是美味,天天都要吃。可是,很多外地人去了以后,都表示下不去嘴。今天就跟大家分享5种国内“很尴尬”的早餐,一起来看看有没有你爱吃的那一种。
第一种:老北京豆汁

豆汁可以说是老北京最具代表性的一种早餐了,它是以绿豆为原料,把制作淀粉、粉条以后的残渣经过发酵以后制成的。豆汁的颜色偏青绿色,比较暗淡看起来就没有食欲,还有一股酸臭味。

在北京,豆汁是最受欢迎的早餐,很多老北京人早上都会来一碗豆汁,配上焦圈和咸菜,吃得不亦乐乎。许多外地游客来到北京后,也会慕名来尝试一下,但尝过一口就再也下不去嘴了,直言像泔水的气质。
第二种:开封羊双肠汤

羊双肠汤在开封特别受欢迎,它就是把羊的大肠小肠洗干净后,灌上羊血煮熟后,切成一指长,和羊腰、羊场、羊杂一起下锅,煮至汤色成乳白色,煮好的汤汁表面浮有一层羊油,汤汁醇厚营养价值高。但是,许多外地人会接不同意这么多的羊内脏,因此不敢轻易尝试。
第三种:广东肠粉

肠粉在广东是最为常见的一种早餐,它分为咸口和甜口,咸口肠粉的馅料会加猪肉、牛肉等肉类食材,甜口的肠粉里只有蔬菜配上炒香的芝麻。在广东,每家肠粉店里都坐满了人,广东人即使天天早上吃肠粉也不会觉得腻。
但对于外地人来说,肠粉的气质太过清淡,口感也是滑溜溜的,特别奇怪,没有广东的早餐容易让人接受。所以,很多外地人来到广东,更愿意吃广东的早茶。
第四种:武汉热干面

武汉热干面现在已经成了武汉的名片,很多人提起武汉就会先想到热干面。在武汉,早餐店里买得最多的就是热干面。煮熟的碱面,配上各种小菜和调料,淋上满满一勺的芝麻酱,搅拌以后芝麻香扑鼻,面条筋道有嚼劲。

但很多外地人吃过以后,都表示太噎人了。一大坨面条混在一起,搅也搅不开,吃进嘴里特别干涩。其实,吃热干面也是有技巧的,面一拿到手里就要趁热干净搅拌,这样才能把芝麻酱搅匀。吃热干面的速度也要快,这样才能在它起坨之前就吃掉,这也是为什么武汉人打包热干面后,会一边走路一边吃面了。如果你吃得比较慢的话,可以配上一碗蛋酒,吃一口热干面喝一口,既不会觉得干涩,芝麻香配上蛋酒香,美味!
第五种:西安羊肉泡馍

在西北地区,羊肉泡馍就是他们最爱的早餐,把馍撕成一点点的小碎片,然后泡在羊汤里,撕碎的馍完全吸收了羊汤的鲜美。挖上一勺送进嘴里,既有馍又有汤,汤汁鲜美馍有嚼劲,十分美味。

但是,掰馍却是一个漫长的过程,如果想要掰得像当地人一样,至少需要一个小时。很多外地人掰着掰着就没了耐心,馍越掰越大,最后做出来的羊肉泡馍,馍外面已经泡烂,里面还没有泡好也没有入味,吃进嘴里,馍还是僵硬的也没有吸收羊汤的鲜味,很难让人爱上。这也是羊肉泡馍的尴尬之处,如果想要吃到好吃的羊肉泡馍,一定要非常有耐心。
上面这5种食物,在当地人看来都是美味,每天早上吃也不觉得腻。但在外地人看来,就十分难以下口的,真是“很尴尬”的早餐!这5种早餐里,你最喜欢吃哪一种?最不喜欢吃的又是哪一种?