黄磊做的回锅肉，色香味俱全，简单易学，2分钟就能学会_旅游攻略

黄磊做的回锅肉，色香味俱全，简单易学，2分钟就能学会

美食一家亲

2024-01-30 11:14:01

黄磊，著名演员，著名美食家，演了很多部经典的电视剧和电影。自2016年以来，开始参与很多美食领域的节目，比如《深夜食堂》，《向往的生活》以及最近湖南卫视很火的《野生厨房》，他都有参与。说到黄磊，对于爱做饭的我来说，最先想到的三个字一定是：“黄小厨”，做得一手好菜，给家人和朋友带来了很多温暖，也给我们爱做饭的人带来了很多前所未有的厨艺上的提升。

回锅肉，属于川菜系列里面的，起源于四川的农村，主要由辣椒，蒜苗和猪肉一起烹饪而成。

【黄磊版回锅肉】

【食材】

五花肉，蒜苗，青红辣椒

【做法】

2.锅里留底油，加入六七个蒜瓣，加入一勺豆瓣酱，炒出香味

3.酱炒出香味后，把炸好的五花肉倒进去继续翻炒，大约半分钟即可，倒入蒜苗和青红辣椒段，翻炒均匀，加入适量的白糖和鸡精，就可以出锅了。

这就是黄磊做的回锅肉的方法，做法很简单，一学即会。

亲爱的朋友们，你们学会了吗？回锅肉，一道名副其实的下饭菜，色彩鲜艳，肥而不腻，学会赶紧做给自己和家人吃吧。

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