吃河南菜，喝河南酒！解家河南菜与仰韶·彩陶坊开启战略合作！
“我有一壶酒，足以慰风尘，尽倾江海中，赠饮天下人！”是人们耳熟能详的诗句。无论是优美的古诗词句、古老传承的酿酒工艺，还是历史悠久的出土酒具，酒，在国人思想中早已根深蒂固。
近日，河南菜与河南酒再达成战略合作，成为河南餐饮业的一大美事。
3月27日，河南好食材·解家招牌菜2023年度供应商会议在解家河南菜北环店隆重召开。
会议期间亮点满满，其一重磅环节就是解家河南菜与豫酒头部品牌仰韶·彩陶坊达成战略合作，将豫酒IP融合河南本土餐饮文化，开辟餐酒融合新征程。
解家河南菜与仰韶彩陶坊，未来将会擦出怎样的火花？将为河南餐饮市场带来怎样的赋能？
河南菜+河南酒
满足河南人的家乡胃
在各行各业都提倡“高品质”的时代，大众聚餐的品质化要求也在持续提升。在消费结构升级的驱动下，餐饮品牌和酒品牌相融合，成为未来餐饮业发展的一种新趋势。
解家作为河南菜连锁领先品牌，把用河南18地市食材，把各地招牌菜都搬上解家餐桌，满足河南人“不走遍河南，就吃遍河南菜”的家乡胃。
“吃河南好吃，必须有河南好酒”，河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉在致辞中表示，“解家河南菜和仰韶·彩陶坊正式开启战略合作，属于河南两大IP级品牌的强强联合，期待两家企业一起努力，认真打造百年老店。”
蒋辉介绍，两家企业的合作基因，主要来自于两位创始人的坚守与执着。“仰韶酒业董事长侯建光本身也是一位国家级酿酒大师，对每个批次的酒亲自尝后上市，多年来在产品质量上严格把关。”
正宗菜品+地道酒，菜品的美味决定了点单率，酒的品质决定了复购与传播，然而餐饮最重要的是把菜品做好，餐饮就需要一款出品稳定，口感醇正的酒。
彩陶坊酒，是由河南仰韶酒业有限公司推出的高端白酒。颜色清澈晶亮。香味醇厚幽雅，入口绵厚怡畅，口舌生香。还可根据自己的喜好将酒调兑成不同度数，使酒达到自己想要的口感。
仰韶·彩陶坊酒
与解家河南菜双向赋能
仰韶彩陶坊的马峰在会上表示：“河南菜，是中国菜，中国酒的发祥地。解家河南菜，承载了一代河南人的故土情怀和成长记忆。与仰韶彩陶坊的适时邂逅，满足了人们对美好生活的追求。
仰韶酒业与解家河南菜战略合作，不仅是互相成就，共同发展，更是携手推进豫菜文化、御酒文化的大举措。
在河南菜、河南酒文化的时代大潮下，未来我们携手并进，共同深耕河南餐饮市场，共同促进河南饮食文化的繁荣。”
解家深耕郑州27年，时常深入18地市乡野村落，寻味正宗当地好食材，将原本在当地深受食客喜爱的食材，进行深度创新加工，成为河南人餐桌上必不可少的“招牌菜品”。
解家和河南食材企业、河南酒企业的合作，是企业的双向赋能。
河南好食材因解家的发掘焕发“新生”，河南当地酒，也因在解家河南菜的加持下大放异彩。既能让解家河南菜更好地被食客接受、“出圈”，又能让南湾鱼、固始鸡、仰韶酒业等优秀企业、优秀产品拥有更大知名度、振兴河南本土企业，多方共赢。
河南好食材·解家招牌菜2023年度供应商会议圆满成功，解家河南菜与18地市好食材、河南酒品牌的故事才刚刚开始……