夕乐分享，真假山药片辨别
轻叹花开
2023-04-18 10:04:10
山药
是个好食材，但你买到的不一定是真的。
大家好，今天就来聊一下，特别容易买到假货的中药材之一——
山药片
。
山药片
这一款是在市面上买到的假山药，它是用木薯做的，他中间还有一条心。
木薯心
可以完全断定他是木薯做的假山药，而且熏硫也非常严重。闻起来有一股酸的味道。
木薯片
他不但是假的，而且还熏硫
，
可以直接放弃它！
假山药木薯片
而这一款是广东的
菜山药
，也是市场上见的比较多的山药片。
菜山药
它的特点是非常大片，产量非常高，相对价格也较为便宜。
菜山药
但是严格意义来说
它不入药，只能当菜食用。
最后一款是铁棍山药，也是我们通常所说的山药，它的特点是
比较小条
，切片后呈马蹄状，颜色偏黄色。
山药片
因为它是无硫的，闻起来有一股很浓的山药味这才是真正意义上的山药片。
山药片
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