珀斯是澳大利亚阳光最充足的州首府,其城市绿地面积比纽约中央公园还大。作为澳大利亚第四大城市,珀斯与世界上其他的城市相距甚远,周边1800公里范围内没有一座成规模的城市存在。
很难相信,珀斯早在2000年还被人们称为“乏味之城”(Dullsville)。在过去的20年里,这座城市一直在翻动着它的“变形记”剧本。
珀斯的街道环绕着天鹅河宽阔的蓝色水域,街上充满了街头艺术、地下酒吧和由顶级厨师主理的一流餐厅。从被称为“伦敦宫”(London Court)的,那些曾经模仿都铎王朝风格的小巷(可与《哈利·波特》中的对角巷相媲美),到镜面摩天大楼的天际线,这里是新旧建筑奇妙冲撞的发源地。
10年前,当伊丽莎白码头(Elizabeth Quay)破土动工时,河滨便开始了改造过程,变成了一条灯光明亮的步行环路,两旁林立着餐馆和酒店。
一个世纪以来,政府首次以铁轨将北桥的夜生活中心和中央商务区(CBD)与新的亚甘广场(Yagan Square)连接起来。它以一位原住民部落Nyoongar的战士的名字命名,以纪念该地区的传统拥有者Whadjuk Nyoongar。这里现在与郊区弗里奥(Freo)融为一体,在弗里奥淘金热时期和囚犯时代的建筑遗产之间,热闹的艺术和层出不穷的音乐活动使其成为周末闲逛的好地方。
珀斯城市风景。
市政府官员效仿墨尔本的做法,对巷道——以前肮脏的小巷和被遗忘的空间进行了改造,邀请了一系列西澳艺术家在空白的墙壁上创作。你可能会在意想不到的角落看到传奇涂鸦艺术家斯托米·米尔斯(Stormie Mills)令人难忘的黑白人物,或者土著艺术家卡姆巴尼(Kambarni)发人深省的壁画。酒类许可证的合理成本还允许有热情的调酒师开设自己的酒吧,从而表达他们的个人性格与品味。
珀斯是世界上最偏远的城市之一,但是在整座城市两端延伸着 80 千米的白色沙滩与不断演变的公共空间和活动,你并不会感到乏味。
建于1896年的瓦杰姆(Wadjemup Lighthouse)灯塔位于罗特尼斯特岛上。
Oh Hey Wa
没有比穿上跑鞋探索一座城市更好的方式了。
活力四射的当地向导Adie和Robyn Chapman在步行游览中充满热情,向旅行者展示巷子里奇特的艺术角落,同时提供简洁的历史概述。最棒的是,她们有着丰富的人脉,不仅会带你去最新的酒吧和餐厅,还会请你与店主们一起品尝鸡尾酒。
街头艺术之旅备受旅行者推崇。
Wa Museum Boola Bardip
Boola Bardip在Whadjuk Nyoongar原住民的语言中意为“许多故事”,这正是这个不可错过的博物馆所提供的最佳体验项目。地下一层展示了西澳大利亚的土著文化,别错过和大家一起寻找奥托(Otto)——1897 年在巴塞尔顿海滩上发现的长达23.7 米的蓝鲸骨架的体验。
Gogo Active Tours
在“悬崖和洞穴”(Cliffs and Caves)的充气皮划艇之旅中滑入天鹅河,探索城市中少有人看到的一面。这项温和的2小时皮划艇体验由马特·巴尔多克(Matt Baldock)和凯文·兰帕德(Kevin Lampard)带领,他们对城市历史的叙述被澳大利亚鸬鹚和灰色瓶鼻海豚的客串所打断,清澈的水域甚至是一个海马种群的家园。
在珀斯的河流上可以进行难易程度不同的水上体验
Salt&Bush Eco Tours
喷上驱蚊剂,加入自然主义者杰米·范·琼斯(Jamie Van Jones)的队伍,他在全国旅游奖中被评为2022年澳大利亚最佳向导,并与地质学家丈夫贝斯(Base)在雅尔戈卢普国家公园(Yalgorup National Park)组织夜间漫步,距离城市南部仅1个多小时的车程。观察袋鼠、袋熊、负鼠和珀斯原生的图尔特树(Tuart)。这是西澳大利亚特有树种,通常生长在沿海地区的砂质土壤中,可以长到30米高。
Matagarup Zip&Climb
不要错过色彩鲜艳的马塔加鲁普桥(Matagarup Bridge),到了晚上,它就像一条彩虹蛇一样照亮了珀斯的天际线。摇摇晃晃地攀爬到山顶,那里有一个空中观景平台,然后沿着393.6米高的滑索下降,横跨天鹅河。这是珀斯最新的“肾上腺素”体验,适合8岁及以上的儿童。
中央商务区是购物的首选目的地。
Rottnest Island
这个阳光明媚、几乎没有汽车的小岛位于珀斯海岸附近,每年迎接80万名旅行者,他们来这里观赏号称“世界上最快乐的动物”——袋鼠。
当地居民也喜欢来这里度假,有机会在沙滩湾之间骑行,观赏海豹和迁徙的鲸鱼。瓦杰姆普博物馆(Wadjemup Museum)前不久刚完成了价值百万美元的翻修,是一座讲述着岛屿的历史,包括19世纪的监狱建筑,可以从城市搭乘Sealink 渡轮前往。
西澳独有的短尾矮袋鼠。| ©️图虫:Veniamin Kraskov
Hostel G. Perth
位于珀斯市中心,这家设计酒店提供多人共享和私人房间的多种选择。还可以享受热闹的社交空间,包括提供吐司和精酿啤酒的咖啡馆/酒吧,和一间带有分层坐垫区的电影室。
Warders Hotel
这一历史悠久的石灰岩小屋曾是被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录的弗里奥监狱的看守人的住所。这里的精品客房具有古雅的特色,并附赠早餐糕点和咖啡券,可在酒店的附属酒吧Gimlet享用。
Warders酒店内的装饰复古的酒吧。
The Ritz-Carlton Perth
伊丽莎白码头上闪耀的一束铜光,丽兹·卡尔顿酒店无可挑剔。在各种不同风格的客房中都配备了弗雷特(Frette)的床上用品和阿斯普雷(Asprey)的洗浴用品,如果选择天鹅河国王套房(Swan River King Studios),可以欣赏到从地板链接到天花板的弧形景观。在天鸟屋顶酒吧(Songbird Rooftop Bar)观看日落,享受露天活力泳池的清爽,体验在炉边开放式烤架上的晚餐。
伊丽莎白码头大桥。| ©️图虫:David_Steele
Young George
这家以黑白装饰为主题的餐厅位于河岸南端,以AC/DC乐队首席吉他手安格斯·杨(Angus Young)的兄弟命名,他的热门歌曲《通往地狱的高速公路》(Highway to Hell)就是以附近的坎宁公路(Canning)为灵感创作的。
餐厅由厨师梅丽莎·帕林卡斯(Melissa Palinkas)和他的妻子苏珊·惠兰(Susan Wheelan)经营,提供主菜和性价比极高的分享菜肴,带有一丝亚洲风情,拉面和炸鸡是绝对不能错过的。
AC/DC《Highway to Hell》 | ©️豆瓣
Emily Taylor
以19世纪从英国经过亚洲到弗里曼特尔航线的一艘船命名,这个位于华德斯酒店的聚会场所播放着欢快的放克音乐,供应果味鸡尾酒和上菜很快的融合菜单,一定要尝试龙虾松露饺子和以椰子为基础调味的马萨曼咖喱。
调酒师安妮·索菲(Anne Sophie)调制的水果金酒鸡尾酒。
Any
一家拥有精致鸡尾酒的新餐厅,其感应门滑开后露出的私密用餐区和由充满活力的约什·格雷(Josh Gray)主理的开放式厨房。放弃点菜,坐在开放式厨房的吧台上,尽情享受时令而美味的五道菜品。
何时前往
珀斯是全球阳光最充足的城市之一,一年中的大部分时间都非常宜人。即使在夏季(12月至次年2月),当气温超过30℃时,也不会感到不适,这要归功于“弗里奥”,这是一股在夏季下午带来凉爽海风的气流。冬季(6月至8月)的温度也从未低于8℃。
珀斯弗里曼特尔市场自1897年以来一直在运营。
如何到达
据新华社悉尼消息,澳大利亚西澳大利亚州政府2023年12月18日在珀斯举办的活动上,东航宣布将在2024年1月19日至2月17日期间,每周一、四、六开通上海至珀斯直飞航线,为期4周。
另外,澳大利亚航空提供希思罗机场和珀斯机场之间的直达航班。平均飞行时间为17小时。除此之外,阿联酋航空、卡塔尔航空和英国航空目前都需要中转。珀斯市中心规划紧凑且适合步行,多处区域设有行人专用道,还可以利用该市免费的中心区域公交(CAT)巴士服务,该巴士线路经过弗里曼特尔和中央商务区的主要景点。自行车租赁点位于弗雷泽角、国王公园和植物园。
编辑/张潇
文/Emma Thomson
译/小小
新媒体编辑/张婷
本文原刊载于《时尚旅游》2023年11月刊,此处有删改。
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