原标题：农村参加婚宴，六位大厨做上千人的饭，一人只一碗，吃撑了还想吃

介绍美食这么久，发现很多人对一些稀奇古怪能看不能吃的美食比较感兴趣，看着这样的事很郁闷，那些东西你们又不能吃，关心它干嘛，反而是正经的美食没有关注，这真的是个奇怪的现象，难道说掌握一种美食的做法比看一些奇怪的美食还有用吗？估计应该是无聊懒惰的人太多了，做美食可能不关他们的事，好吧，扯远了，我们来看今天介绍的美食吧。河南人都喜欢大锅烩菜，日常的时候做给自己吃，有客人的时候偶尔还做给客人吃，有宴席的时候有时候宴席上也是大烩菜。因为烩菜做法简单，省时、省力，成为了我们河南宴席上的主流菜，当然现在的话只有农村有这种宴席了，城市已经都是酒店里了！小编之前去农村参加婚宴，就碰到了久违的大烩菜，参加宴席的人很多，父老乡亲都来了，大约上千人，特别的热闹，第一次见到这么声势浩大的婚礼！大厨都是村里会做饭的老大，不多也就六位，就做出了上千人的饭，看着不怎么样，味道很赞，一人一碗就可以吃饱了，但是因为好吃，很多人明明撑了还想再来一碗！来跟着我看看那天的宴席到底吃的是什么，让人那么受欢迎吧！

一个老师傅在卤肉，用的是农村的大铁锅，人很多就在他们农村大打麦场上，支上火，烧的也是柴火，肉炖的很烂。很入味，很好吃的，闻着就想来一块尝尝！

我们都知道河南烩菜的主要材料就是白菜、豆腐、粉条和肉等，这是大师傅在切豆腐，豆腐是村子里的村民自己泡的黄豆，自己磨出来的，很香！

河南的大烩菜是先炒白菜，然后再放入肉炒，再放其他的菜品，最后放干粉条，等粉条成熟的时候，烩菜也就做好了，这是师傅们在往煮烩菜的锅里面放粉条！

已经做好的烩菜，里面加上香菜、葱花就可以让亲戚朋友们吃了，闻着就好闻，看着也不错。也许不精细，但是味道真的赞，一些本来不喜欢的亲戚朋友，盛了半碗尝了一下，就再也忍不住自己的好胃口了，吃完再去盛满满一大碗！