原标题：“供需直连，高效共赢” 湾区餐企赴吉安考察行圆满结束！

基于广大餐饮渠道对吉安地方优质食材的认可，为进一步深化推进吉安与深圳的合作联系，充分利用粤港澳大湾区资源，助推吉安预制菜发展，加大对接和精准招商力度，经吉安市农业农村局指导安排，深圳餐饮博览会与IPCR预制菜研究院组织大湾区部分企业代表，以“供需直连，高效共赢”为出发点，以搭建双方面对面沟通桥梁，助力采购商高效寻源、降本增效，帮助吉安农产品精准触达目标客户，拓宽营销渠道为目的，于2023年4月13日至15日赴吉安市展开了为期3天的实地考察活动。

吉安市农业农村局组织深圳餐饮博览会、IPCR预制菜研究院、深圳市食品工业协会、深圳市国商佳美、农耕记、好易厨、深圳市凯泰供应链、深圳市誉兴饮食、深圳市高贝林农业科技、深圳市儒佳饮食、广东蜀海供应链、湖北迈睿达供应链等企业代表们从深圳乘坐高铁到吉安，从吉安市吉州区沿途考察了新干县、峡江县、永丰县、青原区、吉安县、泰和县的农业产业园及企业。

4月13日下午到达吉安市吉州，由吉安市政府组织农业农村局、市农业农村局经济作物科、吉州地方企业代表与大湾区餐企业代表共同参与“吉安市吉州区-深圳大湾区餐企对接座谈会”，重点针对吉安市农副产品、预制菜产业在生产、创新及市场渠道拓展所面临的具体问题，就吉安市预制菜产业发展及市场对接上探讨发展优劣势、产业长短板与发展空间，展开洽谈。

吉安市农业农村局局长张厚楷指出，预制菜产业带动地方产业与市场促消费两大行动目标，要求政企合作必须找好准入点，在预制菜产业推进工作上，强调要选对市场化企业来推进全产业链布局，提升一二产业地配套，通过关联部门为发展铺好路，聚焦稳产保供，厚植粮食安全新优势。

深圳市国商佳美展览有限公司总经理李海波，代表深圳餐饮博览会及IPCR预制菜研究院，向吉安市政府汇报了市场化资源平台如何用市场标准推进地方产业化升级及打造成熟产业链的成功案例分享。

在第五届深圳餐饮博览会上，吉安展团携当地特色优质农产品亮相，产品深受大湾区市场的喜爱，前来吉安展厅观展、询价和购买农产品的顾客络绎不绝，现场交易活跃，展会期间，吉安展团与大湾区餐饮企业签约金额超1000万元。

来自深圳的多位企业家代表也纷纷从各自角度在预制菜及餐饮供应链产业发展上分享自己的经验，以及述说此次赴吉安考察的目的和采购需求。

在对吉安7个县/区走访考察后，考察团对吉安市优势产品了解后进行业务供需层的分析。赴吉安企业代表考察团表示，吉安优势突出，发展潜力巨大，营商环境优良，双方合作前景广阔，将积极主动深入了解吉安，在更广阔领域谋求合作，为吉安预制菜产业、以及绿色产业基地发展作出更大贡献。

吉安，农业资源丰富，是全国商品粮、商品猪和全省肉牛生产基地，是东南沿海发达地区粮食和生猪等主要农产品稳定的供应基地，具备条件为跨省产业合作提供服务。近年来，吉安加快农村一二三产业融合发展，通过示范引领、内部融合、强链补链、业态拓展等方式，大力发展特色农业、生态农业、智慧农业和效益农业，持续推动农业提质增效，全市粮食生产稳中有进、特色产业发展迅速。

在预制菜产业建立与发展上，吉安市具备强大稳定的果蔬生产力及生猪养殖力，依托丰富的农业资源，在每个县（市、区）布局建设绿色食品加工园区，打造果业、稻米、蔬菜、茶叶、油茶、生猪、水产等绿色食品产业链，积极推行链长制，乡村产业链、价值链不断延伸。已经具有标准化条件及优良的产品品质，并能建立起规模化的市场输出力。水陆空立体交通格局，便利的交通运输力能给粤港澳大湾区市场带来高效的市场交付力。

此次吉安考察行，深圳餐饮博览会为加深和扩大粤赣两地预制菜产业发展以及市场的意向采购获得积极推动与信息沟通，贡献了自己的力量。未来将会为吉安成熟产业链构建上与市场推进上，以当地农产品结合本土预制菜企业，带领吉安市各地资源积极与湾区市场资源对接碰撞，提升城市发展力。

第六届深圳餐饮博览会，将在2023年11月7-9日在深圳国际会展中心举行，特设地方精品产业展区， 并配套中国预制菜产业发展大会、湾区预制菜专业展览会，为各地方餐饮相关产业赋能，进一步推动与预制菜产生一二三产业的融合发展。今年吉安将加大力度推进地方产业对接湾区市场，带来更多地县好产品参与第六届深圳餐博会。