撒野、狂欢,西湖边的希尔顿品牌酒店,还可以这么嗨玩!
潘昶永
2023-12-28 13:15:07

原标题:撒野、狂欢,西湖边的希尔顿品牌酒店,还可以这么嗨玩!

有的酒店,适合一个人发呆。有的酒店,适合两个人浪漫。但也有的酒店,天生为派对而生。

我以为,杭州是温婉的,西湖是宁静的。但也有人告诉我,杭州的夜也可以很热闹,西湖的夜也可以很造作。我信。

但我不信,有西湖边的酒店可以那么充满激情。直到,它的出现。

我只想用一个词去形容杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店:会玩!公区相当有趣,客房有点东西,餐饮别出心裁。用传统对酒店的定义去框它,不太合适。但是,像我这样的年轻人,嗯,一定会喜欢!

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公 区

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我知道希尔顿嘉悦里的主题色是橙色,但是能把这个主题色用到那么极致的,杭州西湖嘉悦里算是独一号了。常闭的橙色大门,在有宾客抵离时才会自动开启,是一种握在手里的私密感。嘉悦里招牌的床顶篷设计被复制到了落客迎宾区,而整个布满的橙色,更渲染了热情好客的品牌精髓。

我不知道要怎么定义这里的前台,或许称它为“会客厅”更合适。开放式的接待岛,让前厅员工与进店的客人完全没有距离。这里不再是干燥地办理入住退房手续的地方,更像是一个交流的空间。因为没有距离,所以客人也会觉得更亲切。“会客厅”继续往后延伸,是我们通常觉得是“大堂吧”的地方。

但我觉得这里更像是酒店提供给客人的公共会客空间,所有客人都可以在这里发呆、等人、约朋友聊天,喝着住店客人的酒吧免费特调饮品,听听时髦的countdown music,轻松而惬意。我喜欢看这里天花板LED上流动的光影,喜欢去数装饰墙上的缝纫线卷一共有几个,也喜欢摆个吉祥物松鼠的pose让朋友给我拍照……总之,在这个酒店里,我完全放松了一切绷紧的神经,愉悦了起来。

这里还有一个户外花园,是我私藏的“secret garden”。

它很像是大堂吧的延伸,但是当它把“野餐车”的概念融入进来的时候,一切就变得更不一般了。

即便是走过的路人,都可以选择在这里驻足,点上一杯现制精酿或是现磨咖啡,再来上一碟小食,消磨一下时光也是极好的。

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客 房

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会玩的嘉悦里,连客房都很有意思。虽然它的客房数并不多,但是却有着西湖周边国际酒店里最多的特别房型。比如,你可能不知道,这里的豪华露台大床房,在露台上是有个大泡池的!

再比如,我之前住过的一间复式大床房,空间阔绰到可以开趴体!而跃层的卧室又很有私密感,堪称小情侣们的最爱,所以连房号都是让人WOW的520和521。

如果住不到这两种稀有房型,那我会推荐你选择至尊大床房,这也是我最爱的房型,十分出片,用来拍写真是极好的!

这个房型的面积有57平方米。我喜欢它有阳光洒入的浴室,渐变近似青的拼贴条瓷砖组成的卫浴空间,临窗的大浴缸和非常懂潮人需求的椭圆镜,无处不出片。

起居、卧室与办公空间融为一体,开阔的景观窗,金属质感、布艺家俬与原木元素的完美融合,嘉悦里的品牌橙恰到好处地渗透,轻盈中多了一丝灵动。布草选择也很特别,棉麻质感的被罩睡起来非常舒服,覆绒浴袍更是深得我心。

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餐 饮

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西湖希尔顿嘉悦里把所有的餐饮都浓缩在了一楼的“花蜜里”了,它是西餐厅,是中餐厅,也是酒吧,甚至可能是,嗯,会议室?反正又是那两个字“会玩”,就对了。

想在这里喝一杯?没问题。早午餐、下午茶?小姐姐小哥哥喜欢的,全然奉上!早餐当然也是在这里,半自助式既吃饱也吃好。开放式厨房,看着厨师在眼前的每一步为美食而作的一切,安心而赏心悦目。

我不知道大家对“放题”的认识是什么,但做西餐放题任点任食的可能真的很罕见,至少在酒店餐厅里这是我唯一看到的一个。前菜、主食、海鲜及烤肉、甜品、酒水饮料满满一本,全部现点现做!而对于想控制食量的人也可以用只比一人任点任食多一些的价格来一个满足的双人餐,所有菜品都有主厨精选且也可多选一,简直是照顾到了方方面面的需求,牛啊!

来几道我喜欢的推荐给大家:素食主义者最in的凯撒色拉,但是这里布满芝士粉的色拉入口奶香味爆棚。鲜虾塔塔长得是真好看啊,晶莹剔透的。栗子南瓜汤和松露蘑菇汤各有风味,但配上蒜香面包就更舒服了。

小吃类日式的唐扬鸡块表现很不错,很多汁,几乎每桌必点。烤扇贝做得够有品位,贝柱的口感也很扎实。上到主食的话,牛排我喜欢谷饲肉眼,脂肪爆满够柔嫩。

碳水的选择也很多,鹅肝爱好者不能错过鹅肝菌菇烩饭,那满口浓郁真的太陶醉了。海鲜意面的用料相当扎实,虾够大贻贝够新鲜。最后用甜品收尾,树莓布丁好看又解腻。

但是你告诉我,看到这样的“雪茄”,我又怎么可能不点?至于它是什么味道,建议你们自己来尝试一下,真的蛮绝的!

不知从何时起,西湖嘉悦里成为了我在杭州的一个据点。这里去哪儿都方便,去西湖看看山水,去吴山凑凑热闹,去银泰in77吃喝血拼,甚至是排队买个吴山烤禽、去Ariia Club狂嗨一夜,这里都是我最终落脚的那一处。我可以放松下来,就像视频里的“他”,做回自己,这不就是我们现在最缺的部分吗?

撰稿:Khaven

摄影:潘昶永、river2014大河

出镜:Max

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