一入冬天深似海,想要取暖真是难。下雪、刮风、下雨、冰雹一系列的寒冷降临,给人最深刻的就是冷!冷!冷!。而中国的聚会大多在冬天会特别多,所以用美食抗寒已经成为了继暖气、秋衣秋裤之后的最佳方法。吃了这些取暖美食,让你由内而外地自信和勇敢啊!


1、火锅代表:北京铜锅涮肉
老北京铜锅涮肉算是一种比较有历史的火锅种类,与四川重庆火锅、广东火锅经常比较,但每次都能自信地占据高位,不输以上任何一种。

涮羊肉又称羊肉火锅,是北京的传统风味,历史悠久,素以选料精细,肉片薄匀,调料多样而著称。原料以内蒙古产的羔羊为最佳,只用其上脑、小三岔、黄瓜条等五个部位的肉,并剔去筋膜和骨底,经冷冻压实,切片码在盘中。北京涮羊肉凭着其特点优势成为当今北京美食一绝。
2、鲫鱼代表:湖南剁椒蒸鱼
俗话说冬鲫夏鲇,冬天是非常适合吃鲫鱼。而且这个时节的鲫鱼,正值产卵期,鱼籽饱满,另外活动量少,肉质肥美。吃鲫鱼不仅能补充蛋白质和维生素B,而且具有健脾的食疗作用,是适合全家人的鲜美食材。

湖南剁椒蒸鱼是一道湖南省地方的传统名菜,属于湘菜系,口味独特,深受喜爱。
3、羊肉代表:河南红焖羊肉
每当说道羊肉,大家可都是热议纷纷,毕竟这是在冬天吃得最多也最受大家欢迎的美食。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。更重要的是它能.温补脾胃、温补肝肾、补血温经等食用效果。

红焖羊肉发源于中原地区,融合了南北方热锅菜的特色,独具一格。
4、牛肉代表:四川水煮牛肉
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。它含有优质蛋白质、氨基酸和维生素B,不仅能补充体力,还能提高免疫力,并起到增肌作用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

其中的最受欢迎的做法就是水煮牛肉,麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
有了取暖美食的陪伴,御寒抗冷什么都不怕啦!记得健康饮品配上几粒鲜榨玉米汁哦~让你每天都活力满满!