
想必大家应该都知道,冷面是东北的一种非常有特色的面食。当然,从它的名字我们就可以知道,这种面是凉的。东北冷面主要是用荞麦面搭配各种蔬菜制作而成。在出国之后浇上一勺冷冻过的骨汤,味道真的是特别好,清凉爽口,味道酸甜,尤其适合在夏天吃。

兰州拉面也可以说是一道非常有特色的面食,很多国家的人对此都有了解。由此可见,兰州拉面在一些地方也是比较出名的。兰州拉面的面条都是当场现做的,非常的劲道可口。而且,用来煮面条的汤香味也是特别浓郁。不仅中国人非常喜欢,也很适合外国人的清淡口味。

在我们国家,老北京炸酱面应该是知名度最大的一款面条。人们在去北京旅游的时候,几乎每个人都会品尝一下当地非常有特色的炸酱面。正宗的炸酱面不仅非常有弹性,而且里面的酱也是咸鲜浓郁。尤其是将面条和炸酱拌在一起的时候,真的是非常的美味。

河南烩面也是一道非常有特色的面食,在中国也是有一定的知名度的。河南烩面的面条都是粗长形状的,类似于刀削面,所以吃起来更加有嚼劲儿。这个面的汤底也是用大骨头熬制出来的,味道更加的浓郁。不管什么时候,吃上这样一碗河南烩面,真的是特别舒服。
