胡辣汤、烩面、鲤鱼培面……朱婷宴请队友,河南美食遗憾错过
小白的搞笑欢乐屋
2023-12-23 08:24:19

原标题:胡辣汤、烩面、鲤鱼培面……朱婷宴请队友,河南美食遗憾错过

朱婷的强势表现,在媒体上掀起了一波热潮,外媒专门为朱婷发明了一个新词:ZHUperb,即“卓越朱婷”。

球场上,她是“女王朱”,世界第一主攻闪耀全场;球场下,朱婷也展现了高情商,世俱杯赛前以东道主身份宴请全队品尝中国美食。

一顿中餐赢得队友们纷纷点赞,或许是因为赛程紧张,朱婷没能向队友介绍家乡美食,若是河南美食这个“大杀器”登场,势必又会引来一阵叫好。

逍遥镇胡辣汤

朱婷来自周口,自然要先介绍下周口美食,胡辣汤是一定不容错过的。

胡辣汤几乎伴随了每一个河南人的早餐。清晨起早,点一碗热腾腾胡辣汤,或者加一点豆腐脑做成两掺儿,里面有羊肉、面筋、木耳、黄花菜、粉条……搭配油饼、煎包、油条,大口囫囵吃下去,酣畅淋漓,还能暖身子。

一碗胡辣汤,就是天南海北相遇时最好的谈资。

烩面

上好的羊肉和羊骨熬成浓郁鲜汤,宽面条窜入其中翻滚,有时还加上海带丝、千张、粉条等,各种烩面的不同搭配,给味蕾留下了不一样的味觉记忆。

郑州烩面、方城烩面、尉氏烩面、原阳烩面……烩面不仅味美,而且种类丰富。如果你把烩面话题抛给一群河南人,简直就像往火药桶里抛火星,瞬间就炸了。“哪里的烩面最好吃?”河南各地市的网友能为这个吵翻天,实在是好不热闹。!

我们的“女王朱”,怕不是也要纠结了。

菌菇拉面

中原人爱吃面食,用时间与精力捣鼓出了各种美味面食,除了声贯全国的烩面,还有一些发展迅猛的新式拉面。

在省会郑州,百宴菌菇拉面是新式拉面的代表,浓郁的菌汤和菌菇浇头是许多人的第一印象,这些来自云南的野生菌干货,要经过6小时精心熬制,才能被端上餐桌。

作为新式拉面,健康营养是百宴的一大卖点,摒弃拉面剂,选用无添加剂的天然面粉制成劲道拉面,“健康+好吃”成功赢得许多年轻人的青睐。

鲤鱼培面

鲤鱼培面是一道开封传统名菜,也是“豫菜十大名菜”之一,作为曾经的北宋都城,“汴京”美食的丰富早已在《清明上河图》中华丽丽地展现过。

鲤鱼培面由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道菜搭配而成。据《东京梦华录》记载“糖醋熘鱼”在北宋就已流行,色泽呈现枣红色,勾芡的汤汁酸甜适口、油炸的鱼肉外焦里嫩;而“焙面”是油炸过的龙须面,面丝极细,过油后蓬松酥脆。

道口烧鸡

道口烧鸡由滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,与德州扒鸡、符离集烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”,新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。

“要想烧鸡香,八料加老汤”,道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻等八味佐料,煮上花上3至5个小时,由此才有香味浓郁、酥香软烂的特点。

马头牛肉

马头牛肉来自朱婷家乡的临县——“银城”太康,以豫东黄牛肉为主料,是一道中原名吃。

营养师建议,运动员的饮食选择,应该尽量以营养密集度高的食材为优先,牛肉是营养丰富又吸收佳的优质蛋白质食物,对于运动员的运动表现和肌肉成长具有相当重要的帮助。朱婷和队友们经常要多线作战,牛肉可以为她们提供充分的能量补充。

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