原标题：成都一家小吃店，碗堆成山来卖，140克面条卖7元，北方人吃不饱

成都自从秦朝太守李冰建立都江堰之后，土壤都变得非常肥沃，人们再也不会饿肚子，而被称“天府之城”。到如今，成都已经发展成为非常著名的旅游城市了，有很多的名胜古迹，而且还有非常多的小吃。成都的小吃以麻辣闻名，而且成都的麻辣火锅也开到了全国各地。

在成都有很多家店里面卖的都有甜水面，甜水面是四川当地的一种小吃，因为重用酱油，口味回甜而著名，每家卖甜水面的地方都会搭配凉粉和凉面，虽然说它们同为辣味，但是口味却不尽相同。在四川成都，随便走到一家店里面都可以看到甜水面，它已经是成都人吃饭必不可少的面了。

每到饭点，店里面的人都会调制出非常多的甜水面和凉粉。因为这些东西调制起来需要非常多的调料，所以都会提前做好，人们吃的时候直接端走就可以了。每个进到店里面的人都会感到非常震惊，尤其是到成都旅游的人，因为店里甜水面和凉粉都是一层一层的摞在一起，像一座“小山”一样。甜水面面是凉的，而且还是甜的，面虽然不是非常劲道，面条的横截面大概有筷子那么粗，一碗面是140克，卖到了七块钱，有些贵了。

这家的甜水面吃起来还是比较正宗的，甜水面里面放了糖，味精，麻酱，花椒粉，姜蒜汁，还有用来提香的白芝麻，吃的时候一定要搅拌均匀，否则的话白砂糖的颗粒颗粒感非常的强。红油看起来虽然很多，但是实际上没有特别辣，凉粉的味道和甜水面的味道完全不同，虽然都是辣味，但是凉粉更为细腻光滑，吃起来更顺口。

听说店里每天最少可以卖到1000多碗甜水面，白凉粉和黄凉粉每样会卖300碗左右。这两种都非常重油重辣，看起来让人感觉到特别有食欲，吃起来怎能不诱人呢？但是如果在成都吃甜水面和凉粉，作为一个北方人是怎么也吃不饱的，必须再吃点其他的小吃，这可能是北方和南方在饮食上最大的区别了吧。