自称“重庆小面前5强”，15元一碗，顾客排队堵门口，叫号靠吆喝
重庆是一个多山路少平地的城市，很多走惯了平路的人来到重庆时候都会有一些不习惯，那么重庆除了它的地理位置非常独特之外，他们这里的美食也是特别多的，我们知道重庆火锅是非常有名的，重庆小面也是深受人们的喜爱，可以说重庆里面的美食种类是非常多的，深受很多食客们的向往。今天我给大家介绍重庆的一家号称重庆小面前五强的店，他们家的生意火爆得不得了，卖的是一种豌杂面。自称“重庆小面前5强”，15元一碗，顾客排队堵门口，叫号靠吆喝。
豌杂面是一种干拌面,在重庆很多面馆里面卖的面都是带有高汤的，但是这种弯杂面却非常的另类，它是一种干拌面，但是它却非常的有特色，因此吸引了很多的食客前来品尝，一碗这样的豌杂面就要15元钱的。可以说价格也是有一些小贵的，但是当你品尝了一碗这样的豌杂面之后，你就会觉得物有所值，因为它里面的调料就有很多，真的是让人们食欲大开。
问咱们是一种干拌着吃的面条，如果你要把它做成汤的话，那么就只有在汤中找肉丁了，这个面馆之所以非常的有特点，因为他们家的面条做的不仅非常的好吃，而且也是特别正宗的，虽然价格有一些贵，但是仍然深受人们的喜爱，而且他们家在上面的时候基本上都是靠吆喝着的，而顾客永远都是不缺的，在大早上9点钟的时候他们家的餐馆门口就已经堵满了人。排队的场景真的是有一些震撼，很多人几乎连店门都进不去。
在重庆吃面一般都是按量来计算的，女生一般吃二两面条就可以了，但是吃完杂面的时候，老板都会先在碗里面放上一些调料，一般豌杂面里面调料是油盐，五香粉和葱花芝麻酱和辣椒油，喜欢吃梅干菜的还可以切碎一些梅干酱菜，调好之后再在碗里面放入煮熟的面条和青菜，最后再浇上一勺到豌豆和一勺的肉杂酱，然后在吃的时候将它们均匀搅拌就可以了。
当这样的一份面条端在你面前的时候，马上就能够闻到它的香味，真的是香气扑鼻，让人们瞬间就食欲大开，这样的豌杂面靠的全都是他的佐料，杂酱和面条搅拌在一起再加入强锅的辣椒油，吃起来别提有多美味了，无论是谁看到这样的一碗豌杂面，相信都是很难抵挡它的诱惑的吧。这是重庆的一道特色美食，如果你有机会来重庆游玩的话，可以品尝一下。