这12种好看又好吃的云南美食，吃过8种以上的人，真是太幸福了
面对宁波这几天冻成狗的天气，特别渴望去四季如春的云南，享受彩云之南的美景和美食。那，该是多么幸福的一件事情啊。
云南菜也称滇菜，虽然不太是八大菜系之一，但其独特的地域特点还是吸引了不少美食家的目光，所以，也是《舌尖上的中国》出镜率最高的地方菜之一！
云南菜具有25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉族烹饪文化的显著特征，
是云南少数民族与汉族饮食文化相互融合的产物。菜肴不但味道独特，更让人印象深刻的是它那绚烂的色彩构成的高颜值特质。
地道的云南菜，很多其实都非常的追求颜值，今天，就让我们一起来看看这些漂亮的云南美食。
1、过桥米线
一锅滚烫香浓的高汤，一碗嫩滑劲道的米线，各种色彩丰富的配菜。云南的过桥米线不但味道十足，在上来的时候，首先就被它的色彩和丰富所征服。
2、弥渡酸菜鱼
柠檬的清香，包裹着细腻的鱼肉，真有一种入口即化的感觉，一道常见的酸菜鱼在云南做出了全新的味觉感受。
3、蜜柚虫草鸡
4、瑞丽腊肘子
云南多出美味的腊味，著名的宣威火腿就是一张美食名片。不过，其实瑞丽的拉桌子也非常美味，是肉食者的最爱！将肘子肉被切成大片，铺上蔬菜和沙拉，既能大饱口福又不会觉得腻，上菜后把灯关掉，会有专人来点火，蓝色的火焰燃起的瞬间就会闻到喷香的肉味，吃肉也要有仪式感！
5、鸡枞凉拌米线
将鸡枞、青瓜、鸡丝等六种食材与米线相拌，肉香、芝麻香包裹着Q弹爽滑的米线，搭配的多种蔬菜又增添了清新的口感，爱吃米线的可不能错过了。
6、河口瑶族米卷
这道菜刚上来时顿时给美哭了！薄薄糯糯的透明米卷里包裹着各种食材，水果、蔬菜、海鲜、肉类……各种活色生香的美。口味香、鲜、甜、清新。口感丰富是这道菜的主调，多彩的颜色通过透明的米卷显现出来，令人垂涎欲滴！
7、瑰糖红薯
8、洱海柚子虾沙律
9、佤族香草茄
10、香茅草烤罗非鱼
11、原味汽锅鸡
12、薄荷牛肉卷
芳菲夕雾起，暮色满房栊。在云南，满大街都有各种你所未见过的美食，好吃的也不在少数，而云南美食最特别的一点是，它不仅能满足口福，还能让食客感受到那如诗如画的视觉盛景。
