咱们中国的老百姓特别喜欢吃面条,不管是南方还是北方,都对面条情有独钟,不过相比南方来说,北方的人对于面条研究得最为透彻。所以很多知名的面条都是出自中国北方,不过也并不意味着南方人做面条就不行,有很多产自南方的面条,吃起来也是挺棒的。产品咱们就来看一看,中国比较有名的面条,不知道有没有你家乡的?
1刀削面

山西的刀削面在全国都是特别有名的,要做一碗好吃的刀削面,不仅,需要把面活的很劲道,而且刀功也是非常讲究的。当然这些只是让面条吃起来更筋道的手法,想让面条更好吃,哨子才是核心,劲道的面条加上酸辣爽口的哨子,吃起来特别的过瘾,不知道你喜欢这一口刀削面吗?
2裤带面

裤带面是陕西的特色面食,而裤带面还有一个,传统的叫法,叫做biangbiang面,,听起来还是很有趣的,儿童面也和它的名字一样,看起来特别的宽,而且吃到嘴里边儿是很劲道的。山西人在吃这碗面的时候,还有一个特别的讲究,边吃边发出咀嚼的声音,这样吃起来会更香。
3拉面

拉面在很多地方都有,不过现在最出名的要数兰州拉面。做拉面也是挺讲究的,不仅需要劲道,还要有韧性,经过拉面,师傅不断的拉扯,最后变成一根根细如线上的拉面,吃起来很爽滑,劲道,放在嘴里边咀嚼的时候会感觉特别的享受。而且在吃拉面的时候还要配上一碗,非常鲜美的汤,这样吃起来才会更加的舒服。
4河南烩面

河南烩面的历史也是很悠久的,是用高筋面粉为原料,再搭配鲜美的高汤,夹杂着各种各样的配菜,内容特别丰富,而且因为高汤的存在吃起来味道也是特别鲜美的,更主要的是一碗,烩面的价格还是挺实在的,所以现在烩面不仅在河南地区有名,就算在全国,都是有人听说过他的名字。
5广东云吞面

云吞面是广东地区特别有名的面食,很受当地人的喜欢,,很多上班族早上上班的时候就喜欢吃上一碗云吞面,感觉既美味又暖和,作明春面银须,要满足三个条件,第一是银丝面,第二,谁瘦相间的猪肉,第三用猪骨熬成的浓汤。

好了,以上就是我给大家推荐的几种面条,不知道你吃过几种呢?其中有没有你家乡的面条?如果有,你也可以和大家分享一下,在你们吃着面条的时候,具体是什么方位?发生了什么有趣的小故事?