腊肠外面的一层“薄膜”是橡胶还是猪肠？不知道就白吃了这么多年
腊肠外面的一层“薄膜”是橡胶还是猪肠？不知道就白吃了这么多年。说到腊肠的话，它也是我们国家传统的一个特色的小吃了，所以在南方的地区也是经常会见到腊肠这种美事，那么在广东香港澳门这些地区里也是很流行，所以它也是以五花肉作为原料制作而成的，所以在把五花肉绞碎成丁之后，再加入各种的肥料，接着再灌入肠衣中进行发酵，晒干之后那么这样织出来的腊肠不但保存的时间很久，而且久留也是会有鲜香的味道，所以腊肠基本上也都是会在初中的时候来制作而成，那么到了每年的寒冬腊月之后就可以把腊肠取出来，配上一些配菜，制作成比较好吃的腊肠饭。
那么对于我来说也是作为比较地道的一个南方人，所以基本上每年到了春节的时候也都会吃上家里面做的美味的腊肠，而且以前在老家的时候，家里面的一些老辈人也是经常会做上一些腊肠,所以每当到了初冬的时节，那么对于各家各户的长辈也都是要进行做腊肠的一些食材了，所以对于自家做出来的腊肠来说，它的味道不但鲜美，而且也是完全不用担心食材方面的一些问题，但是对于现在许多的超市里面也是有很多现成卖的腊肠，对于一些比较嫌麻烦的人来说，他们也都是会买这种现成的，但是对于腊肠外面的这层肠衣来说，是橡胶还是猪肠呢？所以如果你真不知道的话，也是白吃了这么多年的腊肠了。
其实对于自己家里面做的一些腊肠还是外面做的腊肠，表面也都是会有一层透明的肠衣，所以像这一层肠衣也是为了能够固定住里面的一些碎肉，所以在吃的时候也是不会特意的把这层肠衣给取下来，所以就会直接到把肠衣给吃掉，对，而且像肠衣他吃起来也是特别的有嚼劲，那么对于这层肠衣来说到底是用什么做的呢？以前也都是听过这样的传言，那么对于这外面的一层肠衣来说也都是用橡胶做成的，对于这样的事实真的是如此吗？
其实在后来我也是询问了家里面制作腊肠30多年的长辈，所以才知道这层肠衣是用橡胶做成的，这样一句话也是有点太不靠谱了，那么对于长辈也是告诉我拉上外面的这层肠衣，它也是分为天然肠衣和人造肠衣，所以天然的床一般也都是用了猪的大小肠，有时候还会用到羊肠，但是对于人造肠衣的话，那么它主要也都是用人工合成的一些胶原蛋白的肠衣了，所以这两种肠衣都是可以拿来使用的，而且对我们的身体也是没有什么危害。
那么对于很多农村里面的一些家庭来说，制作腊肠的时候基本上也都是会采用猪肠来做，所以也都是一层比较透明的薄膜，里面的一些成分基本上都是蛋白纤维，这样也就是天然的肠衣了，那么对于天然肠衣来说，它的成本也是比较低，而且还是用的安全健康，所以直接拿来使用也是没有什么问题，那对于腊肠外面的这层肠衣来说也都是可以吃掉的，所以最常见的就是天然的猪肠衣，并不是用橡胶制作而成，所以上面说的这些也就是腊肠外面的肠衣到底是什么做的呢？如果你不知道的话，真的是白吃了这么多年的腊肠了。