河南这道美食，常被认为是南方特色，其实信阳的味道才正宗！_旅游攻略

河南这道美食，常被认为是南方特色，其实信阳的味道才正宗！

苗往细雨

2023-10-02 12:53:05

今天给大家说的这道河南美食啊，经常被当做是南方的特色，其实并不是这样的，在北方也有这样的美食，而且是一种非常受欢迎的街头小吃，在过年的时候卖家非常的多，它到底是什么呢？让我们来看看吧。

今天大河君说得这道美味啊，其实就是糍粑，说到糍粑啊，在我们的生活中，经常有很多人的说糍粑是南方的特色美味，其实并并不是这样的，糍粑在南方北方都会有的。这个时候有人会说了，北方主麦，南方主米，为什么河南会有糍粑呢？其实大家不知道是，一般做糍粑用的都是两种米，一种是糯米，这种米做糍粑吃起来非常的粘稠；但是在北方也有一种米，非常适合做糍粑，它就是江米。说起江米啊，那可是北方的特产啊，江米也有很大的粘性，做起糍粑来，那简直丝毫不逊色糯米啊，而说到江米糍粑，想必在河南的信阳是最正宗的了，而今天大河君让大家看看在信阳老家刚做好的糍粑。

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