
这个特色小吃就是油炸麻花了,不知道大家有没有吃过呢?这个大锅里面放的就是杂志好的麻花里面放的是熬制好的油茶,把炸好的麻花放到这个油厂里面浸泡,吃起来就不会那么的搁牙了,其实这是山西的一种传统名吃,所以在山西是非常有名的,吃到嘴里的油香面和芝麻味,还有干果的香味,也是非常的美味,而且营养价值也是特别的高,所以非常受人们的喜爱,因为这种美食现在会制作的人不多了,所以能够吃到这样的美食,非常的不容易。

这家店经营这样的油茶麻花已经好多年了,可以说是祖传的手艺了,像这家店的店面不大,只有20平米左右,但是他们家的店门口有一口非常大的锅,锅里面就是熬制好的油茶,而油茶可以说是全部的精华,里面不仅有面粉杏仁,再加上一些其他的调味品,放在砂锅里面进行炒熟之后在这个锅里面进行啊,所以闻起来也是特别的香,喝起来的话就更加美味了,经常吃这种美食的人也都知道是非常养人的,能够让你的皮肤变得更加的细腻光滑,精神状态也是非常的好,所以很多人都特别喜欢吃,他们家卖这种美食的价格也是特别的便宜,只要四块钱一碗,好吃不贵,而且20多年来都没有涨过价。


好吃不贵,一碗只要四块钱,20多年来都没有涨过价,所以人们吃到这样的美食简直是赚到了,而且制作这种柴油麻花的人也真的是不多了,所以这样的美食马上也就要失传了,吃一次也真的是少一次了,你们吃过这样的美食吗?