名字非常奇怪的经典菜品，味道却非常鲜美，最后一道生动形象
名字非常奇怪的经典菜品，味道却非常鲜美，最后一道生动形象
我们中国的美食文化可谓是博大精深，整个中华大陆我的各式各样的美食，如果说让我们把这些美食全部品尝一遍的话，我认为一辈子这时间怕是不够用，毕竟中国的美食实在是太多了，而在这些美食中，有很多有着一个非常好听的名字，让人单听名字就觉得食指大动，今天南姐就给大家介绍几个听着名字很奇怪，但是却是非常好吃的几道菜。
首先要介绍的第一道菜就是开水白菜，开始白菜是川菜中的一道名菜，这道菜更是被评为了四川十大经典名菜之一，我们单单从名字来看的话，这个菜没有丝毫的吸引力，很多人会认为用开水煮的白菜能好吃到哪里去，而实际上这道菜是用鸡鸭排骨熬制的高汤，并且用鸡肉茸猪肉茸调味，煮的白菜心制作成的一道菜，这道菜非常的清淡，但是它的香味非常的浓厚，而且并不油腻，而非常的清爽可口。
第二道菜就是蚂蚁上树，很多没有吃过这道菜的朋友，会认为蚂蚁怎么吃？其实这道菜是用粉条炒肉末，将肉末贴合在粉丝上面，因为神似蚂蚁，爬在树枝上而得名，这道菜也是一道非常著名的川菜，味道非常的鲜美，对于喜欢吃粉条的朋友来说，这道菜是一个不可多得的佳肴。
第三道菜就是佛跳墙，佛跳墙是福建的一道名菜，属于闽菜的菜系，这道菜的制作工序非常的繁琐，光是原材料就有十几种，而且都是一些名贵的食材，其中包括鲍鱼，海参，鱼唇，杏鲍菇，鹌鹑蛋等等食材，这道菜光是制作的时间就要达到十几个小时，这道菜也是福建经典名菜之一。
而这第四道菜，是一道非常经典的东北菜地三鲜，我想小伙伴们都知道东北人不拘小节的性格，所以他们的菜也是用非常常见的食材制作的，而地三鲜使用茄子，土豆，青椒制作，这道菜不仅仅是有着非常鲜浓的味道，而且在东北，他们所使用的食材都是纯天然绿色的，经过东北大姐们的手法，让三种本来非常普通的食材变成了美味佳肴。
上面我们介绍的全都是菜品，而最后一道我们给大家介绍一种甜点，这是我国东北地区北京天津的传统小吃驴打滚儿，驴打滚儿的原材料非常的丰富，包含黄米面，黄豆面，白糖，香油，桂花，青红丝，瓜仁等，它之所以叫做驴打滚是最后一道工序的时候，要往上撒上黄豆面，就像野驴打滚时扬起的黄土，所以得名驴打滚儿，这道甜甜的味道非常的绵柔，别具一番风味，是一个老少皆宜的风味小吃。