四川人最出名的家常菜，好吃又方便，估计大家都吃过不会做可惜了_旅游攻略

小爱聊足球

2023-04-11 13:34:54

要论美食世界上少有哪个国家能与中国相媲美，而在国内一直有着八大菜系的说法，比如粤菜鲁菜等等，但大多数人都只是听说少有亲口说吃的，但四川菜可不一样，它可真真实实的火遍了全国，不少人就是在没有食欲的时候靠它下饭的，在家时候不妨学学。

第一个麻婆豆腐

这个估计大家应该都吃过，记得小时候看动画片基本只有出现中国菜必有它，它和西红柿炒鸡蛋几乎是最出名的一道菜了，先放油加热后放入辣椒葱姜蒜接着放入豆瓣酱和切好的豆腐，接着放入肉末和各种调料小火慢炖，出锅后的它香辣滑嫩从里到外刺激你的食欲。

第二个辣子鸡

鸡作为人类最早饲养的家禽陪伴人们几千年了，也是人们吃的最多的肉类之一，说起吃鸡一般人会联想到广东，但其实四川人也不差，最有名的就要属这道辣子鸡，将鸡肉切成小块裹上面粉下锅炸好后与红干椒一起翻炒，出来后那叫一个香。

第三个鱼香肉丝

要是不能吃辣不妨试试这个，想不到它是四川菜吧，有多少人以为他是东北的，与一般人印象中基本上都是辣口的四川菜不同，它基本上是酸甜口的男女老少都适合，不能吃辣没关系。

除了上面这三个还有毛血旺水煮肉片等等，你会做哪个？