郑州餐饮策划公司：郑州十大美食之一“烩面”_旅游攻略

美妆玲姐

2023-09-06 00:19:13

在郑州，美食主要是以面食为主，所以来这里一定要吃一吃这里最有名的面食，那就是我们的河南烩面。来自郑州的河南烩面有很多，有朋友说，南阳的方城烩面最好吃，也有人说，还是郑州的萧记烩面最正宗。不管是哪里的烩面，反正都是河南烩面，只要是河南的烩面，都好吃。

河南烩面是我们郑州当地最有名的面食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠，郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。

下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。吃的时候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，汤好面筋，其味更鲜。

在郑州，做的最有名气的烩面之一，就是

当然，在郑州有名气的河南烩面，不止萧记烩面一家，还有合记烩面、惠丰源烩面等等，这些烩面馆开的都是连锁店，品牌形象做的都很不错！

朋友，你老家是河南哪的呢？老家的烩面是不是也有好吃得不得了呢？有好吃的烩面馆，别忘记给推荐一下哦！