教你一道在家也能做的花生咸骨粥，简单易学，非常适合小孩吃
品味美食集
2023-08-25 00:15:23
今天来教大家一道简单易学，在家也能做的营养粥——花生咸骨粥，希望你们会喜欢！
具体做法：
1.准备食材：猪棒骨400克，花生100克，大米200克，绿豆30克，姜片、葱花各适量。
2.将猪棒骨洗净后焯水，放入锅中加水烧开，取出猪骨备用。
3.将煮好的猪骨放入料理机中，加入姜片和适量水，打成肉泥。
4.将肉泥倒入锅中，加入洗净的大米和绿豆，加水烧开，转小火煮40分钟。
5.加入花生继续煮10分钟，加盐调味，最后撒上葱花即可。
贴心提示：
1.猪棒骨要选用肥瘦相间的，这样煮出来的粥更加鲜美。
2.大火煮开后，要立即转小火慢熬，以免粥煮沸溢出。
3.可以在粥里加入少许白胡椒粉和鸡精，增加口感层次。
花生咸骨粥是一道营养丰富、味道鲜美的传统广东粥品。煮好的粥加入肉泥和花生，使得粥的口感更加细腻，花生也增加了粥的鲜香味道。同时，猪棒骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，对皮肤和骨骼健康都有很好的保健作用。快来试试吧！
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