吃饭的时候搭配一些辣椒酱,会增加整个饭菜的口感,走进超市里面各种不同的辣椒酱让我们挑到眼花缭乱,有价格贵的,价格便宜的,其中在我们国内名气比较大的辣椒酱有好几种,老干妈、黄豆酱、茶沙酱等,老干妈也是我们日常生活中经常吃到的,价格便宜口感好。

老干妈的创始人是陶华碧,现实生活中活脱脱的一个女强人,通过自己的努力,从小作坊发展成了一个大企业,甚至把老干妈这个品牌闯出国外,有很多老外都特别喜欢老干妈的味道,甚至在吃东西的时候也会搭配着这个老干妈。

记得小时候这个老干妈就特别兴起,买上一瓶,刚刚蒸好的热馒头夹着这个老干妈,口感吃起来别有一番滋味,因此这个老干妈的味道也是我们的一种童年记忆,一直以来都比较受宠的老干妈,陶华碧将企业交给儿子处理之后,发生了翻天覆地的变化。

陶华碧当初能够把老干妈的名气打开,从选材到制作把关特别严格,交给儿子之后,没想到儿子在原材料上做出了改变,当初使用的贵州辣椒,陶华碧儿子为了节省成本,选择用了河南的辣椒,辣椒是老干妈的灵魂,换了原材料未到发生很大变化,因此许多经常吃老干妈的人吃出了口感不同,并给出了吐槽。

老干妈原材料换了之后,销量急剧下滑,陶华碧得知这个情况,赶紧站了出来,重新接手老干妈,回归了老干妈的原始配方,而且在每个细节上都做得特别到位,即便如此也得不到顾客的买账,许多网友表示:心已经凉,失去了最初味道!

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多数人喜欢吃老干妈,其实是一种怀旧,突然间的改变口感大部分人接受不了,即便回归原始配方,在很多人心中已经失去信任感,而且市面上的辣椒酱种类特别多,也不是非吃老干妈不可,一个错误给自己带来很大影响,感到惋惜!

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