中国美食文化源远流长,因为区域上的差异在口味上也有所悬殊,不管是五星级餐厅还是路边苍蝇小店,菜品上都有各有的特色。一道名菜,在不同区域、经过不同的厨师烹饪,就有不同的口味,对于普通老百姓而言,只要是价格实惠,卫生干净就已经很满足了。

5月17日,在河南新乡,一女子同闺蜜来到夜市的大排档上吃烧烤,她们点了烧烤和小龙虾等一桌子菜,聚餐结束时唯独剩下烤韭菜没有吃。
这个时候,一名女子带着一次性手套,直接抓起一根根的韭菜,在餐桌上拼起了汉字,不久的功夫,“韭菜难吃”四个大字就拼好了,旁边的闺蜜很是配合,有人拿出手机在拍摄,还有人再用韭菜拼了三个大感叹号,更是加强了难吃的现实!

请客的女子说,说实话这个韭菜确实太难吃了,当时也图一个玩乐,就拼出了这四个字,也能给饭店一个提示。
随后,饭店回复说,如果感觉菜品不是很合口味,可以在现场提出意见,我们也会免费更换菜品,完全没有必要这样做,实在是太浪费了。
有人说,真是众口难调啊!烤韭菜、烤茄子都是吃烧烤必点的菜品,制作方法也很简答,在烧烤的过程中添加烧烤佐料,根本没有“炒蒸煎炸”的工艺,没有难吃与好吃的标准概念,个人感觉女子可能就是吃不完了,纯属故意浪费。

只有做过餐饮的人才知道,饭店需要一个好的口碑,一个负面“卫生差”“不好吃”的相关评价足以让一切努力付之东流。
但是萝卜青菜各有所爱,每个人都会有不同的味觉味蕾,顾客指出了菜品难吃,还是说明烧烤店需要在味道上有改进的空间。
烧烤店还是要在烤韭菜上多下功夫,或者说多出几种口味的烤韭菜,来供顾客选择。
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