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葱爆牛肉先放葱还是先放肉牛肉切薄片2装入碗里,加入黑胡椒粉、生抽。3料酒、淀粉,拌匀腌制一会。4红萝卜、大蒜切片,大葱切段。5热锅给油,中火烧至五成热。6放入腌...
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凉拌牛肉的家常做法用料:牛肉 约250g,生抽 2勺,老抽 1勺,细盐粉 10几粒,酒 1勺,姜丝 几根,玉米淀粉 2勺,水 2勺,胡椒粉 小半勺调料:香菜 一...
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家庭版红烧牛肉面的做法1.首先在碗里放入10个切成小段干辣椒,倒入200毫升水,泡30分钟,750克牛腱肉切成大块,开水中焯肉,打去浮沫,煮熟的牛肉捞出备用,把...
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家常酱牛肉简单做法文字版1.将牛腱子泡在冷水中解冻,中途换两次冷水,倒掉血水可以减少杂质和腥味。小提示:卤牛肉选用腱子肉最合适,腱子肉就是牛腿上,膝关节上下的肌...