山西晋城，古称泽州有着“铸铁之都”的美誉，得天独厚的煤铁矿资源，必然伴随着发达的冶炼业，因此，历朝历代有着设官冶铁的传统，甚至这里的人们，用姓氏和从事冶炼行业，来命名村落，才有了历史上有名的“九头十八匠”

铁壶煮水，软化水质，口感宛若山泉水一般，甘甜可口，民间更是有俗语称，“一壶在手，山泉常伴”。铁壶吸收水中的氯离子，释放二价铁，有着预防贫血的功效。铁壶煮水沸点高，用铁壶煮过的水泡茶，能充分释放茶韵，入口更加香浓。

泽州铁壶的发展历史，从春秋战国时期延续到今日，至今已经有三千多年的冶铸历史了，透过历史厚重的脚步，依旧能看到从千年之前传来的火光，若隐若现。铸铁技艺是一个辛苦的手艺活，收入太低的现实，让老匠人们收敛起了对这门技艺的执着，也让年轻人不愿意捡起折看不到前景的苦累营生，尽管铁壶器皿结实稳重，但却随着，时光的辗转推移，铁壶逐渐被轻薄的不锈钢制品和铝合金所取代，铁壶的市场也逐渐萎缩，但是这里的人们并没有忘记，世世代代滋养他们的温度。

这一把铁壶是如何制作而成的呢？

这位雕刻师傅名叫种雪风，从事铁壶雕刻创作已经有十余年了，在他的眼里为铁壶设计花样，是赋予铁壶生命的第一步，像种师傅这样为铁壶雕刻设计，每天一做至少就是8个小时，而一款铁壶的设计，少则一个月，多则数月不等，在种师傅的刀刃尖更是赋予了铁壶灵动的生命力。

失蜡铸造属于精密铸造，尺寸精度和表面光洁度更高，摇蜡，摇出内壁厚度均匀的铁壶蜡模，需要摇蜡人日积月累的实践，摇蜡工一般是从业15年以上男性，铁壶制造讲究一模一壶，也就是说一个蜡模只能做出一把铁壶，因此，蜡模通过晾晒成型之后，修蜡模就成为浇铸铁壶之前十分重要的一个环节，想要把蜡模修的浑然天成并不简单，根据每把铁壶的复杂程度不同，有的时候，一个修蜡工一天也就只能修一把壶，而在过去，当地人判断女人是否贤惠，更是要看她进的了蜡坊，修的了蜡模。

制壳是一个十分耗时的手工艺，制壳工艺受环境气候特别大，需要常年室温保持到26摄氏度，从粗沙自然晾干，到细沙自然结合，一天浇（烧）一遍，第八天出壳。

浇铸，是铁水在1475度下，（夏季工人处于50度高温的环境中）浇铸于烧好的沙模之中，这个铁水的温度更干净，杂质更少，铁含量更高，更符合人体含量所需，铁壶经过冷却之后，再经过清沙环节，耗时费力不说，铁壶在这个时候及易损伤，往往一把壶的成败在这一刻才能见分晓，有裂痕和壁厚不统一的都要丢弃重做，通常，制作铁壶的成功率往往只有30%。成型之后的铁壶再经过打磨、退火，及着色等步骤之后，才算完成。一把铁壶的完成至少经过三十多位师傅之手，通过每一位师傅的古法制作，这一把把壶上都有了他们的温度，而正因为如此，这壶才有了自己的生命。

现如今用铁壶、欣赏铁壶的人是越来越少了，作为山西省的非物质文化遗产，如何才能让越来越多的人喜欢上铁壶呢？

在山西晋城有这么一群人，这些年一直在默默探索着。随着铁壶文化被越来越多的人所熟知，许多定制订单也纷至沓来，在满足客户需求的同时，铁壶文化也得以传播开来，

为了让传统技艺得以最大程度的保留，他们遍请了民间的铁匠艺人，进行传统以及的整理和传授，并且还成立了一间工作室，还未他取了一个耐人寻味的名字？铁打出，而这个工作室，也成为老匠人们在衣食无忧的前提下，安心传授，让年轻人们作为一项事业，倾心传承的平台。

丰富的故事和精湛的雕刻，都赋予了这些冷冰冰的铁器富有张力的现代气息，不断增加的生产订单，也让生产线上的匠人们，一刻也不愿意停歇，现如今，泽州铁货不仅成为晋城的文化经济增长点，还成为山西乃至中国的又一个新兴的文化代表，而这些凝结着人们汗水和智慧的铁器，也承着飞机轮船跨洋度海去往异国，彰显着中国魅力。

一把铁壶的制作，包含了太多人的心血，也传承着一份工匠精神，保护铁壶文化势在必行。