南京的风土民情既有传统的基因,也有时尚的元素。周边城市的人称南京人是“大萝卜”,南京人也称自己是“大萝卜”,也就是为人做事太实在的意思。在这个基础上长期形成的地方风尚与习惯,也就是属于比较淳朴自然和包容性强的一类。加之南京地处南北交替的边缘,历史上又有十个朝代在此定都,在清末之前,它一直是我国长江以南最大的政治、经济和文化中心。历代移民与南来北去的旅人不断地将南风北俗带进这座城市,尽管历史留在南京有着比较厚重的脚印,那些老城南居民或多或少还保留着传统、深邃的“金陵风俗”,但是无论地域与民族,几百万居民在这块土地上都能和谐相处。所以,久而久之,这里的民俗无论是节俗、礼俗、婚俗,还是生活和生产习俗,都能找寻到南风北俗的踪影。如果要将南京的民俗风情最具特色的提炼出来,恐怕也就是“海纳百川”和“博大精深”最能表现南京民俗民风的特质。
一方水土养育一方子女,西藏以其博大、宽广、神圣养育了勤劳善良的藏民。藏民以他们特有的文化快乐的以自己的方式过着属于他们的生活。
一、酥油茶是藏乡群众日常生活所必需的一种饮料,也是藏族人民待客、礼仪、祭祀等活动不可或缺的用品,极具民族特色和文化内涵。
刚进藏的汉族干部,要适应高原环境,首先要过生活关,其中重要的一条就是能不能喝酥油茶。
二、青稞酒是藏族人都喜爱喝的酒,是自己用青稞酿成的一种度数很低的一种家制酒。青稞酒制作简单,先将青稞洗净煮熟,稍加降温后加进酒曲,装进木桶或淘罐加封发酵3-4天后,在加一定比例的清水,几天后便成了清爽可口的青稞酒。
三、献哈达是藏族人民日常交往中常见的一种礼仪,常在觐期佛像,建房竖柱、认错请罪,拜会尊长,送别迎亲、馈赠亲友时使用,表示敬意、祝贺,表达纯洁、诚挚之心。哈达有蓝、白、黄、绿、红五种,最常见的为白色哈达,象征纯洁、吉利。哈达一般用丝绸做成。
五彩哈达是最为隆重的礼物,是献给菩萨和迎亲做彩礼用的特定礼物。
四、堆谐藏族是一个能歌善舞的民族,人们从小就受到了歌舞的熏陶。他们用歌舞表达自己的各种各种感情活动及许多难以用语言表达的心理状态。藏族是一个热情奔放的民族,有人说会走路就是会跳舞,会说话就是会唱歌。
无论男女老幼都能歌善舞。西藏的民间歌舞浩如海洋,而堆谐则是西藏民间歌舞中的一种。
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