除夕 年三十，也就是“除夕”。这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。除夕之夜，全家人在一起吃“团年饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种叫“年”的最凶猛的野兽的威胁。人和“年”斗争了很多年，人们发现，“年”怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在一个冬天的夜里，人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打，把“年”吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都在门上贴红纸对联，点灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了“过年”。

56个民族的风俗习惯资料(至少2个)

房：一般有两间正房，门向南开，外屋是厨房，里屋有三铺炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小。来客住西炕，家中长辈多住北炕，小辈住南炕。饮食以面食为主，爱吃粘食；逢年过节吃饺子，农历除夕晚饭吃手扒肉。民族风味食品有白煮猪肉、炙猪肉及糕点“萨其玛”。萨其玛是满语，汉语叫金丝糕，香酥可口，油而不腻，是满族人民喜爱的传统食品。服饰演化较快，满汉服装逐渐趋于一致，满族的旗袍曾经流行各地，现在仍为城市女性青睐。婚俗：各地差别较大，有的地方是男方请媒人到女方说亲，先后要去三次，每次都携带一瓶酒，到第三次才知道是否成功，所以有句俗话叫“成不成，三瓶酒”；东北南部从定婚到完婚，要经过“换盅”、“问话”、“过柜箱”、“压炕钱”、“拜天地”、“分大小”等过程。丧葬：行土葬，忌在西炕或北坑死人，人死入棺后从窗户抬出。节日有春节、元宵节、二月二、端午节、中秋节等。礼节与禁忌：满族孝敬长辈，重视礼节。行路遇上长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；小辈要给长辈请安；小辈媳妇要给长辈装烟。亲友见面，握手互致问候，有的行抱腰接面礼。满族以西为上，室内西炕不得随意坐人和堆放杂物。最主要的e69da5e6ba907a686964616f31333335336362禁忌是不打狗、杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不铺狗皮褥；忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人，据说这是因为狗在满族先人的长期渔猎生活中起到了帮手作用，人们不忍食其肉，于是逐渐形成了忌食狗肉的习俗。