二十三糖瓜粘是哪里的习俗?
创始人
2025-03-07 16:01:33
0

二十三糖瓜粘是哪里的习俗?

北京有民谣:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去宰鸡;二十八,白面发;二十九,满香斗;三十日,黑夜坐一宿;大年初一出来热一热。”

这里的“二十三,糖瓜粘”指的每年腊月二十三或者二十四的灶祭。灶祭有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。

祭灶的传统在中国民间信仰中又俗称“送神”。那么是送哪个神呢?当然是灶王爷。据说,灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,然后拟定这一家人下一年的吉凶祸福的运程。人们都希望灶王爷能多多为自己和家人美言,所以在腊月二十三这一天要用饴糖和面做成的糖瓜来供奉灶神。因为这种糖瓜非常有粘性,百姓们希望能把灶王爷的嘴粘住,回宫禀告时只能说出好听的话,坏事则一概不提,以此换来下一年的好运程。

二十三糖瓜粘民谣歌?

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,初一初二满街走。”这首民谣描绘了中国民间过年的习俗。如今,我们已经不让放鞭炮了,只能看看外国人怎么放烟花,年味已经很淡了。那么,不如去看看历史上旧社会的年是怎么过的吧。

农历壬戌年

腊月十六

,1923年2月1日,京汉铁路各站工会代表在郑州召开总工会成立大会。一直宣称“保护劳工”的北洋军阀吴佩孚撕破伪装,下令镇压。

农历壬戌年

腊月十九

,1923年2月4日,京汉铁路工人举行总罢工。

农历壬戌年

腊月二十

,1923年2月5日,立春。

农历壬戌年

腊月二十一

,1923年2月6日,湖北工团联合会和京汉铁路总工会法律顾问施洋,发动武汉各工团代表2000余人赴江岸慰问。

农历壬戌年

腊月二十二

,1923年2月7日,曹锟、吴佩孚对罢工工人进行血腥镇压,工人被杀40多人,伤200多人,被捕60多人,开除1000多人。京汉铁路总工会江岸分会委员长林祥谦被杀。

农历壬戌年

腊月二十三

,1923年2月8日,小年。

农历壬戌年

腊月三十

,除夕,1923年2月15日,当日凌晨,湖北工团联合会和京汉铁路总工会法律顾问、律师施洋,未经判决即被枪杀。

农历癸亥年

正月初一

,1923年2月16日,春节,这一年是个猪年。

吴佩孚是北洋军阀中的一员儒将,喜欢用“忠、孝、礼、义”教育部下。但是这样一个嘴上说着忠孝礼义的人,就在春节来临的时候,赶在每一个重要的时间节点上,残酷杀戮工人和律师去保护他的阶级。这个节礼送得好,送出了阶级本质。

现在不兴讲阶级了。不讲阶级,再喝二两小酒,恍恍惚惚之间,大概平民百姓就会以为自己变成大军阀了。

96年以后,今年又是农历猪年,我看了春晚。春晚的节目是很好的,通过裁剪镜头,变了好大的魔术给我看。但是,总觉得似乎没有什么特色。大概是甜日子过得太久了,需要忆苦思甜。那就讲一讲旧社会是怎么送年礼的,忆苦思甜,来庆祝一下新社会吧。

新年好!

糖瓜黏还是糖瓜粘?

糖瓜粘

小年祭灶习俗。俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事。

喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,二十四,扫?

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿,大年初一满街走;北京童谣是发源并流传于北京市范围内的童谣。北京童谣有顶针格、串话、绕口令、谣谚格、摇篮曲、谜语格、连锁调、数数歌、问答歌、排比格十种表现形式,通过书面文献传承和口头传承,儿童口中广为传唱,带有浓厚的地方特色。形式简短、音节和谐、诙谐幽默。入选了中国第二批国家级非物质文化遗产目录。童谣实例:

1、十冬腊月大雪降,老两口子争热炕。

老头儿要在炕头睡,老婆儿不让不让偏不让!

老头儿拿起炕笤帚,老婆儿抄起擀面杖。

老两口一直打到大天亮,结果谁也没捞着睡热炕。

2、初三、十三、二十三,老两口吃饭把门儿关。

苍蝇叼走了一个饭米粒,老头子穿鞋追到西山。

老婆子在家掐指来算,伤财惹气费盘缠。

3、铁蚕豆,大把儿抓,娶了媳妇儿忘了妈。要妈就耍叉,耍叉就分家。

糖瓜粘读音?

táng 第二声,guā 第一声,zhān第一声。

组词:糖果,糖水,瓜果,西瓜,粘贴,粘住。

例句

1、童年像一条船,装满了糖果,装满了玩具,装满了欢笑,也装满了快乐。童年像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往。童年生活中发生的一件件趣事常常把我带入美好的回忆里。

2、童年就像五彩斑斓的盒子,装满了糖果,装满了欢笑,也装满了笑声。现在回想起来,每一件事就像一颗颗晶莹剔透的珍珠,连在一起就像一条美丽耀眼的项链,闪亮在记忆的长河……

小年有什么习俗糖瓜?

一种是说人们想用糖瓜粘住灶王爷的嘴,让他别在天庭说人间的坏话;

为什么糖瓜粘?

糖瓜粘的意思是糖瓜,汉族传统年节食品和祭祀用品(祭灶神)。

2、糖瓜粘是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

3、冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味

糖瓜粘”指什么?

糖瓜粘意思是糖瓜,汉族传统年节食品和祭祀用品(祭灶神)。

糖瓜粘是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味

糖瓜儿粘做法?

1、厚锅底加热,倒入麦芽糖,中火熬制成粘稠的糖团。

2、案板上撒上一层甜奶粉,取出糖团,略凉,在案板上反复搓揉成白色。

3、然后将搓揉好的糖团拉成长条,在火上稍微加热一下,快速切成一小段,在撒上甜奶粉。

4、将弄好的糖团放入冰箱中冷藏即可。

注意事项

拉糖是个力气活,还是让家里面的男人来拉。

好友拉糖的时候可以戴一次性医用手套,防止烫伤,还有不要怕烫。

糖瓜粘的做法?

1.把麦芽糖倒入砂锅里。(锅建议选择一个厚底的,不然容易糊掉)

2.中火熬出大泡转小火,熬出小泡,用勺子舀起来能慢慢低落下来就可以了。(鉴别糖有没有熬好,可以用筷子取一点放进凉水里,凉了之后,咬一口,如果非常香脆、不粘牙就是熬好了,否则就要继续熬~)

3.关火,放置降温,温度大约在烫手但能忍受的最大值就可以了,然后用勺子取一块出来放置在案板上。

4.双手戴好手套开始拉糖:揉成长条,对折,拉长,再对折,再拉长,重复这个动作至变白。(注意烫手哦,最好在不烫手又没有冷却的时候拉糖,糖会越拉越硬,越来越白,直到你拉不动就可以了)

5.最后趁没有完全冷却还有余温的时候用刀切成块,放置在一边至完全冷却,就可以开吃啦!(多余的可以装进密封瓶里)

相关内容

热门资讯

广德市荣膺“长三角慢生活旅游消... GUANG DE 广德 9月28日,2025长三角慢生活旅游发展大会在安徽祁门县盛大启幕。在这场聚焦...
国庆“逆向旅行”新选择:来云谷... 潮新闻客户端 记者 季建荣 通讯员:瞿春春 蔡妍荣 当人潮涌向远方时,越来越多的都市人开始选择“逆向...
湖北襄阳备足“文旅大餐”迎接广... 中新网湖北新闻9月30日电(任妤)2025年国庆中秋“双节”将至,襄阳市29日召开新闻发布会,公布文...
粤桂自驾旅游联盟在南宁成立 四... 中新网南宁9月30日电(张广权 周月婷)9月29日,“畅游山水 驾享广西”2025年区内广西文化旅游...
政企协同护航十一黄金周 滴滴青... 潮新闻客户端 通讯员 洪炼杰 每年十一黄金周期间,杭州西湖景区都会迎来大批游客,出行需求激增,交通压...
北京拟禁止占用观景点“开直播”... 日前,《北京市公园条例(修订草案)》提请审议,对搭建帐篷、商业拍摄等行为进行了细化规定,拟禁止占用观...
2025“品味洛宁”蒸肉争霸赛... 9月29日,在河南省洛阳市洛宁县永宁湖公园,2025“品味洛宁”妈妈菜之蒸肉争霸赛总决赛拉开帷幕。本...
助力景点加速焕新升级,“苏旅贷... 国庆将至,江苏文旅市场正迎来活力迸发的黄金期。不少景点的焕新面貌背后,离不开“苏旅贷”专项金融支持。...
全省文化和旅游安全生产和假日市... 9月28日,省文化和旅游厅召开全省文化和旅游安全生产和假日市场工作视频会议,认真贯彻落实文化和旅游部...
海鳗云旅游大数据分析平台:赋能... 在数字经济浪潮下,旅游业正加速向智慧化、精细化转型。海鳗云旅游大数据分析平台应运而生,通过深度挖掘和...
我朋友圈的旅行风景美照真的能信... 我朋友圈的旅行风景美照真的能信吗? 个人观点,仅供参考 刷到朋友圈那些“绝美旅行照”,蓝天白云、...
原创 耗... 新桂系的崛起与陨落:一场关于忠诚与背叛的权力游戏 1926年5月至1929年3月,以李宗仁、黄绍竑、...
五大街区,N种美味! 跟着公交... 当晨光洒满南明河 当夜幕笼罩甲秀楼 贵阳的街巷里 总飘散着令人驻足的美食香气 这个国庆,不妨让公交载...
国庆长假全城热“运”,来广州发... 2025年中秋国庆双节同庆,为期8天的长假为人们提供了理想的休闲度假时机。恰逢十五运会筹备工作关键节...
消防连线 | @所有人,国庆长... 国庆假期出游是大家 缓解压力、放松身心的好时机 不过假期期间 节庆活动增多、群众出行频繁 且秋季气候...
全国最大、西南首家XR影院!越... 9月29日,贵阳越界影城XR影院正式开业,成为全国最大、西南首家XR多厅未来影院,这标志着越界影城在...
沾溪镇国庆中秋假期安全提示 SAFE 安全提示 花好月圆人团圆,国庆中秋假期将至,群众走亲访友、出行游玩意愿强烈,各类节庆活动频...
区文旅局召开2025年国庆中秋... 全媒记者 刘瑛 近日,区文旅局召开2025年国庆中秋假日文旅行业安全生产和市场整治工作会议。 会议...
江永县全面部署文旅市场安全工作... 今日永州讯(通讯员 欧阳奥成 廖光瑜 杨志霞)9月28日,江永县组织召开文旅市场“中秋·国庆”安全工...
额济纳旗胡杨林攻略:锁定最佳观... 一、额济纳旗胡杨林旅游趋势与核心痛点:2025 年数据解读 额济纳旗胡杨林作为内蒙古 “金秋必游目的...