豌豆面粉可以直接做黄粉吗？

豌豆面粉是可以直接做黄粉吃的。制作黄豌豆粉只有三样材料：豌豆粉、盐和水。它是利用碗豆粉中淀粉加热，糊状化后冷却，自然结块的原理。

具体做法如下：

　　1、豌豆粉与水按1:5的比例混合至没有结块，均匀顺滑的状态，加入盐调味（盐的比例按口味调入），混合后，将豌豆粉浆静置至清浊分开。

　　2、将清浆倒进锅中煮沸后，缓缓倒入浊的豌豆粉浆。

　　3、关小火，沿一个方向不停搅拌，防止糊底，直至豌豆粉糊稠状，倒入磁容器或玻璃容器中冷却，2-3个小时自然结块（也可放入冰箱）。

西红柿可以做哪些美食？

酥炸绿番茄的做法步骤

酥炸绿番茄的做法步骤：1 1将番茄洗净，擦干水；

酥炸绿番茄的做法步骤：2 2将番茄切成约5毫米厚的片；

酥炸绿番茄的做法步骤：3 3为避免过酸，用盐水泡一泡，泡过用布或纸吸干水分；

酥炸绿番茄的做法步骤：4 4用一碗，放低筋面粉和玉米淀粉混合，再加适量的水，顺一方向搅拌，调成糊，糊不要过稀，稠度以挂住食物表面为适宜，再把番茄周身沾满糊；

酥炸绿番茄的做法步骤：5 5锅开中慢火，倒油入锅，油稍热后用匙子托着沾满糊的番茄慢慢倒入锅，入锅后不要急着翻动，等糊凝固、变得浅黄后才可翻动翻另一面，同样，等另一面炸至凝固，再轻翻，两边炸至浅黄色与金黄色之间即可，不要炸得过于老火。

巧克力可以做哪些美食？

牛奶巧克力布丁的做法步骤牛奶巧克力布丁的做法步骤：

1 1 取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化牛奶巧克力布丁的做法步骤：

2 2吉利丁片用冰水泡软牛奶巧克力布丁的做法步骤：

3 3将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化牛奶巧克力布丁的做法步骤：

4 4倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏牛奶巧克力布丁的做法步骤：

5 5取剩下的150克牛奶中加入巧克力牛奶巧克力布丁的做法步骤：

6 6 加热至巧克力融化牛奶巧克力布丁的做法步骤：

7 7将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中牛奶巧克力布丁的做法步骤：

8 8 取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可

猪血可以做哪些美食？

毛血旺

用毛血旺打头阵，其实算是凑数，因为毛血旺一般是用鸭血来做的，但用猪血的也有，菜市场难得买到鸭血的，就用猪血替代，也行。

关于毛血旺名字的来源，有的说是因为里面有毛肚、内脏之类的，又有血，所以就叫毛血旺，有的说这个“毛”字其实是冒菜的“冒”的讹传，指的是这道菜的制作方法，反正不管怎么样吧，好吃就行，你说呢？

猪血捞化

捞化是福建的一种特色小吃，其实它本意指的是一种极细的米粉，这种米粉只需要在沸水里捞一把就熟了，捞起放到碗里以后，浇上高汤，放上各样肉料菜码，就非常标准了。

以什么样的捞物做菜码就称为什么什么捞化，方便外来人区分。

比如这个猪血捞化，就是将特制的细米粉在猪血汤里捞一把，单独配上煮好的猪血就可以开吃的。

福建的捞化一直是我的必吃清单上没有划去的一条，因为还没机会吃到。具体口味如何，吃过的小伙伴们来补充下吧。

溜血旺

除了火锅，猪头豆腐汤、各种配菜炒猪血之外，醋溜猪血也算比较常见的一个猪血菜，只需要在正常炒制起锅前调个淀粉匀锅即可，味道酸香，十分开胃，苦夏时节厌食的人，可以试试这个菜。

红油血旺

红油血旺是云南昆明的一种小吃，最初似乎是从一个米线连锁店里做起来的，制法类似猪血汤，不过料多一些，另外，红油辣椒是标配，上面得撒上香菜或者葱花。这种血旺一般在“甩米线”的时候搭配着吃，也不觉着会腻，味道不算特别，中规中矩的。长久不吃，还是会想吃。

东北血肠

血肠很多地方都有，东北的血肠颜色特别的艳，就算做熟了，看上去也像生血的样子。

煮在酸菜白肉里还好说，眼见它在汤锅里噗噜，心里有个底，如果是蒜泥血肠，几乎是焯一水就上桌，蘸蒜碟吃，初来乍到的外地人，心理可能就要打鼓了。

不过热情的东北人民一定有办法打消让你这种疑虑，何况血肠自身的美味也会让你一尝之下就放开了吃起来了。

饼铛可以做哪些美食？

饼铛可以做许多美食，电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼，葱油饼，千层饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。

饺子粉可以做哪些美食？

饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。高筋粉还可用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。当然如果你有空有力气用饺子粉做手擀面也是不错的。

面包糠可以做哪些美食？

面包糠炸鸡翅材料鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠做法1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.

用柚子可以做哪些美食？

柚子茶 材料 柚子1个、冰糖200克、蜂蜜50毫升、食盐5克 做法 1、柚子清洗干净，用盐搓洗的外皮，再冲洗干净； 2、将柚子的外皮剥下来，再去掉里面的白色部分； 3、将处理好的柚子皮切成大小均匀的细丝； 4、取出柚子肉，弄散； 5、柚子皮与柚子果肉一同放入锅中，加入适量清水，再加入冰糖； 6、开小火，慢慢地熬煮两个小时，至柚子皮呈深黄色即可； 7、放凉至温热时加入适量的蜂蜜，拌匀后装罐密封冷藏。

白芝麻可以做哪些美食？

来芝麻可以做的美食非常多，我们生活中很多吃的零食，还有菜品里面都配有白芝麻，所以白芝麻是我们生活中很常见的食材，我这里就讲一下白芝麻做的美食吧！

做白芝麻饼

最简单的做法就是买自发面，加入适量的水揉成面团，再用擀面棍把它擀成饼的形状，然后在饼上撒上一层白芝麻，翻过来再撒上一层，再用擀面杖压一下，把白芝麻压在面饼上，然后开火上锅，在锅上均匀地涂上一层植物油，再把面饼一个一个的放在锅里放平，小火慢慢烘烤不断翻烤成黄金黄色，芝麻饼就做好了，这个时候可以蘸点番茄酱吃。

做白芝麻油辣椒酱

准备辣椒面300克，盐50克，白芝麻100克，花椒20克，开火热锅加入适量的香油，加热至油烧涨，倒入辣椒面，花椒，白芝麻，盐，不断翻炒，将辣椒面，芝麻炒出香味香味，关火冷却后倒入碗里备用，这个就是白芝麻油辣椒酱，在我们这儿吃着吃面条必备的，放一勺在面条里，那味道辣爽。

白芝麻鸡腿

准备鸡腿一斤，白芝麻二两，鸡蛋6个，盐，味精适量，面粉一两，把鸡蛋打进碗里，加入面粉不断的搅拌，再加入适量的水，将面粉搅成糊状，然后把鸡腿蘸进面粉搅一下，接着再直接粘上白芝麻，上上锅烧油，把油烧热，把鸡腿放进锅油锅中大火炸透，出锅后这就是香脆的芝麻鸡腿，一定要趁热才好吃哦。

红枣粉可以做哪些美食？

红枣粉的吃法特别简单，平时人们可以取20~25克红枣粉，直接放在干净玻璃杯中，冲入90度以上的开水，在冲水过程中要用干净筷子，顺时针方向不断搅拌，等红枣粉变成浓稠的糊状后停止，等它降温后可直接吃

2、红枣粉不单能用开水冲调后食用还能直接吃，因为红枣本身就是一种能直接吃的水果儿，红枣粉在制作时加入的其他食材都经过了炒制或者烘焙，都是已经变熟的食材，它们一起制成红枣粉直接吃口感特别好，甜中带香滋味诱人