<马来风味>
马来餐的口味稍微偏重,除了以胡椒和咖喱调味之外,还因地制宜地大量使用椰浆、虾酱、鱼干等作为重要的调味料和辅料
绝大数马来西亚人都信仰伊斯兰教,因此请勿在马来餐厅询问有关猪肉的餐食
椰浆饭/沙爹/仁当
<华人风味>
相比于马来餐的浓烈,华人餐食的味道则更加温和内敛
肉骨茶/海南ji饭/炒粿条/ji丝河粉/生熟蛋&加央烤面包
<娘惹风味>
中华饮食与马来西亚本土菜肴融合而成,娘惹菜的口味并没有严格的统一标准,分布在马来西亚的华人根据其不同的饮食xi惯,使得娘惹菜产生了地域间的细微差异
叻沙
<印度风味>
印度泰米尔人将种类繁多的咖喱和香料带来马来西亚,融合改良后形成了热辣中又带着些椰浆香甜的马来印度风味
煎饼/馕饼/印度烤鸡
<甜品小吃>
有的常作为冰镇的解暑良品,也有的作为大鱼大肉过后的解腻小食,它们大多有着热带国家所喜爱的鲜艳配色,入口的味道也因加入了本地特有的配方而令人惊喜
煎蕊/摩摩喳喳/千层糕/椰丝球/街头汉堡
<街头特饮>
大多以茶水、炼乳、巧克力、咖啡、柠檬等常见的原材料进行各式组合搭配,做法简单,价格低廉,味道也是清凉爽口
拉茶/美禄/咖啡/冰柠檬汁
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