这5种美食！吃过了才算来过马来西亚！_旅游百科

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2025-02-19 16:21:51

1️、椰浆饭 Nasi Lemak

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被大马人默认为国菜的一道椰浆饭，无论早午晚餐，都可以看见它出现在餐桌上。混合椰奶与斑斓香气的蒸饭，搭配灵魂辣椒酱、炸花生、炸凤尾鱼、黄瓜片和煮鸡蛋。看似朴实无华的料理，才是蕞慰籍人心的味道~

2️、印度煎饼 Roti Canai

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印度裔移民到马来西亚后，根据当地口味而改良发明的食物。师傅会先将面团和好再分成小团，接着把面团压扁、拉伸或拋甩? 经过一番操作，煎出来的饼皮外酥内韧，口感丰富，搭配扁豆咖喱和辣酱一起吃是一绝

3️、娘惹菜 Nyonya Dishes

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娘惹是中国移民和马来原住民通婚的后裔，娘惹菜口味较重，将传统中式烹调手艺融合马来香料，味道或甜酸、或辛香、或微辣。无论是娘惹咖喱、娘惹辣椒炒肉、娘惹豆酱焖鸡等等，都好吃又下饭，独特风味让人很难不爱！

4️、肉骨茶 Bak Kut Teh

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肉骨茶混合中药和香料，搭配猪肉和排骨熬制多个小时的浓汤，香气会在嘴里不断回荡~ 通常伴白饭或芋头饭，再以油条蘸汤来吃。还少不了以酱油、碎红椒和蒜蓉混合在一起的蘸酱，才是肉骨茶的灵魂~

5️、煎蕊 Cendol

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马来西亚的传统冰品，在沁满椰奶的手工刨冰上，铺上糯叽叽的斑斓粉条，再淋上一圈椰糖！也可以加上大红豆、玉米、仙草等可作为辅料。色泽诱人，清凉解暑，大热天来上一碗真的巨巨巨爽~