北方吃饺子,南方吃元宵,送灯笼
1、吃元宵:元宵作为小吃,在中国已由来已久。在唐代,民间即流行一种吃圆团的食品。这种食品最早叫“ 浮元子”,后称“元宵”。
2、送灯:送灯的习俗,是在唐代才逐渐发展成熟的,人们都会在这一天自发的在家门口挂灯笼。
3、踩高跷:踩高跷是一种民间杂技,表演者乔装打扮成传说中的人物,踩着有踏脚装置的木棍,边走边表演。
4、走百病:走百病是古代的传统民俗文化,大多在农历正月十六进行,是一种祈福的活动。
5、猜灯谜:“猜灯谜”又称为“打灯谜”,灯谜起初是由谜语发展而来的,这是一个富有民族风格的文化娱乐形式,从唐代就已经开始广为流传。
6、舞狮子:舞狮是中国优秀的民间艺术。每逢佳节或集会庆典,民间都以舞狮并伴有锣鼓声来庆祝。
北方元宵节的风俗有吃汤圆、放烟花、赏花灯、猜灯谜等。
吃汤圆。汤圆是人们对一家人能经常团聚在一起,团团圆圆的美好期许,也是对凡事都能圆圆满满的一种愿望,所以在正月十五这一天,家家户户都会吃汤圆。汤圆常用白糖、芝麻、花生、豆沙、枣泥等为馅,最近几年市场上又出现了以各种水果为馅的汤圆,也备受广大消费者的亲睐。每一种馅都有着美好的寓意,如:白糖,甜甜蜜蜜;芝麻,生活如芝麻开花节节高等。汤圆的馅带给人们无限惊喜,更是预示着在新的一年里生活会团圆美满。
放烟花。放烟花是人们最爱的最爱的环节之一,因为烟花点然后,在升入空中绽放的瞬间是奇幻的,犹如蛟龙入海,又如火树银花一般新奇壮观,引人遐想。但近些年由于人们对气候的破坏性极大,有关部门规定禁止燃放烟花爆竹。所以正月十五放烟花这项民俗,也慢慢淡出人们的视野。
赏花灯。元宵节的花灯种类繁多,大都是仿照动物或人物的形象制作而成。在宋代花灯发展最为鼎盛,诗人辛弃疾在《青玉案元夕》中,写道:东风夜放花千树,更吹落,星如雨。说的就是夜晚的东风将元宵的灯火吹得好,千树花开,更让烟火看来是被吹落的万点流星。可见当时花灯之多、之美,被人们重视的程度之高。赏花灯流传至今,虽没有古时手工制作的繁华多样,但现今也是处处灯笼高挂、彩树眨眼、灯柱长虹,与古时相比,只能是有过之而无不及。
猜灯谜。又称打灯谜,是把各种灯谜写在纸条上,贴在花灯上,每个人都可以参与,猜中谜底者会有相应的奖励。这样的活动不仅可以增添节日气氛,还是很好的益智活动,所以深受人们的喜爱。
风俗习惯有吃元宵、耍龙灯、送花灯等等
1.吃“元宵”
在农历正月十五(十五)举行元宵节,在中国有着悠久的历史。元宵节是“汤圆”。它的道方法具有不同的成分和口味,但是吃元宵节的含义是相同的。代表着团圆和美丽,日子越来越繁荣。俗话说得好,和谐就赚钱。家庭和谐和家庭团聚对一个完整的家庭有多么重要。因此,在元宵节期间,您必须和家人一起吃“元宵”。
2.耍龙灯
龙是中国的图腾。中华民族钦佩龙,视龙为吉祥的象征。在第一个月的第十五天,舞龙的灯笼舞动着,歌舞的欢乐气氛在许多地方散布开来。
3.“送花灯”
“送花灯”缩写为“送灯”,其本质含义是送花灯。也就是说,在元宵节之前,一家人给新婚女儿的房子放了灯笼,或者给新婚不育房子的亲戚或朋友加了灯笼,以便加丁吉兆,因为“灯”和“丁”是谐音。她表示希望女儿结婚后照个好照片,希望早日生下临淄。如果女儿怀孕,除了大宫灯外,还将送一到两对小灯笼,祝她平安。
吃汤圆,吃团圆饭,包饺子,吃饺子,舞狮子等
舞狮、逐鼠
“舞狮子”又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成:一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,还有一人当引狮人。舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
逐鼠主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就会遭殃。
舞龙灯
耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于我国很多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。
送孩儿灯
简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。
农历正月十五,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。元宵节在中国道教里则称为“上元节”。元宵节赏灯的习俗是从汉朝时开始的,最初源自佛教的“燃灯礼佛”。一到夜晚,家家户户都要挂彩灯,放焰火,人们成群结对地去看花灯,有的花灯上还写有谜语,让看灯的人们都来猜灯谜。
1、社火表演
元宵节期间,河南各地最吸引人的就属传承千年的社火表演。老老少少一起身穿各色行头,踩高跷,划旱船,扭秧歌、舞龙灯、舞獅子,还有肘阁、盘鼓、唢呐等原汁原味的地方民俗文化与非遗文化为元素的节目吸引了广大群众驻足观看,为大家带来一场庆元宵的传统民俗文化盛宴。
二、蒸面灯
在河南多地,人们在元宵节除制作彩灯外,还会蒸面灯,祈祷新的一年风调雨顺、五谷丰登。
如元宵节前夕,永城市演集镇时庄村村民们忙活着制作面灯。从揉面到成型、点睛,一块块面团经过巧手揉捏,转眼间就变成兔、鼠、龙和牡丹花等各种惟妙惟肖、栩栩如生的面灯,极具民间特色。 做面灯寓意着家人对人寿年丰的祈盼和对美好生活的向往。
三、蒸花糕 过元宵
每年的元宵节期间,河南省非物质文化遗产项目——李官寨灯节会都会在内黄县李官寨村举行,家家户户也都有灯节会蒸花糕过元宵的习俗,花糕是灯节会上祈福用的重要食品,也是走亲访友的礼品,老百姓在极富特色的花糕文化里“蒸香”幸福年。
四、送孩儿灯
简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗河南许多地方都有,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,除送大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。
五、祖宗坟前送灯
河南人最独特的习俗,就是在元宵之夜,家家户户都得在祖宗墓前,用竹蔑和红纸扎上灯笼,点燃其间的蜡烛任其燃尽。
在河南信阳等地,每年正月15晚上,每家都要给家里死去的新老先人的坟前送灯,表达对先人的纪念,让先人在另一个世界没有黑暗,不再孤独。送灯就是去坟前点蜡烛,蜡烛外面用个简易的灯罩罩好防风,送灯时候会放炮,放礼花,烧香灯。灯罩一般是自已做的,用各种颜色的彩纸做成。
六、打灯笼
河南方言有云:“正月十五打灯笼,十六垛灯笼”,即说的是正月十五年轻人提着灯笼去街上,正月十六将灯笼收起来。
打灯笼有光明与添丁的涵义,点燃灯火有照亮前程之意
元宵节是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。
春节是中华民族最隆重的传统节日,和全国各地一样,吴川春节这天也一样家家户张灯结彩,贴“年红”(春联、横批、门神、年画),挂年桔,摆年糕,穿新衣,派砸(压)岁钱,室内外焕然一新,充满喜庆气氛。 改革开放以来,旧历年廿九、三十晚,吴川人还喜欢逛花市,买年桔鲜花回家摆放,还买带叶的整条甘蔗、各种水果、新鲜蔬菜过年,其中甘蔗有“节节高升节节甜”的意思,生菜寓意“生财”,大蒜表示“合想合算”,薯类暗示“好仕途”,生葱寓意“聪明”,芹菜表示“勤恳”。 除传统的炸煎堆、炊年糕砸(压)年外,由于受省港风气影响,二十多年前,吴川还流行炸油角过年,三、五个亲友围在一起一边捏制和炸油角,一边看央视春节联欢晚会,既增进亲情,又可分享自己亲手炮制的美味点心,真是别有一番滋味在心头。可惜此景不再,现在人们讲究健康,很少炸制和食用油腻热气的油角了,但炸煎堆现在农村仍有。 新年初一从零时起直至天明,各家都燃放炮仗迎春贺年。大家烧炮暗中斗长短、斗声音大小,门口烧炮留下的纸屑看谁家的又多又红。 春节早上一起床,父母除为小孩穿戴好又长又阔全新的衣裤鞋帽外(小孩长得快,衣服又长又阔可多穿一年半载),自己也穿上整洁的衣装。春节早上年轻的要向长辈恭喜拜年,年长的要向小孩派“利是”。有人吃汤圆、糖水包,寓全家团圆、生活甜蜜之意。有人早餐或整天吃素,不杀生,不倒水,不扫地,以示修心积福和免使财气外流。 从初二至初十都很热闹,人们互相贺年,互送煎堆、年糕、状元糕,给亲友的小孩派红包、送“利是”,因而春节是小孩零钱最多、最富有、最快乐的时光。他们会在父母过问和收回前大方地“支配”自己的砸(压)岁钱和“利是”。 初二“开年”,切年糕,宰鸡,还要买鲜活的鲤鱼来拜神祭祖先; 初三“赤口”,清早烧炮仗,扫除污秽,还有人写“题破赤口”的红纸条贴在门上,认为可以避免是非口舌; 初四接灶君回位(在农历十二月二十三晚已送灶神回天); 初五、六,一般商店开门做生意; 初七“人日”,清早烧炮仗,宰鸡拜神; 初八或初十开始“开灯”和游神。“开灯”是生男孩的人家,在祠堂、土地庙或神庙里燃挂花灯,有人还做灯酒,请亲友来庆贺。游神是抬着菩萨神像,举大旗,打锣鼓,舞狮舞龙,穿街过巷,各家焚香,摆三牲叩拜,叫“摆盅”。晚上游神,各家都派人提灯笼参加游行,叫游灯。 初十至十五各村都有人轮流做“斋头”,请菩萨入屋敬拜。这是难得的荣耀,因而做“斋头”的都倾尽所能,大摆酒席广宴亲朋,以祈帮福帮运,大展鸿图。
元宵节期间,全国各地的节日习俗丰富多彩,数不胜数。
一、踩高跷
踩高跷是一项非常古老的民间技艺性表演,早在春秋时期就已经出现了。到了元宵节,很多地方更是盛行这种踩高跷的民间活动。
二、舞狮子
舞狮子是我国一项优秀的民间艺术。每逢元宵佳节或者其他集会盛典,民间都会以舞狮子的形式来助兴。这一习俗起源于三国时期,流行于南北朝,至今已有一千多年的历史。
三、赏花灯
元宵节赏花灯的习俗,源于汉明帝时期。永平年间,汉明帝大力提倡佛法,下令正月十五夜在宫廷和寺院中“燃灯供佛”。后来元宵放灯的习俗就又宫廷中流传到民间,每逢元宵节,无论士族还是平民,家家户户都会挂起彩灯,大街小巷都会灯火辉煌。
四、耍龙灯
耍龙灯也叫“舞龙”,至今已有两千多年的历史。耍龙灯起源于人们对龙的崇拜,在古代,人们以舞龙的方式来祈祷龙的保佑,以求来年风调雨顺,五谷丰登。舞龙的习俗在海外华人那里也得到了发扬和光大,每逢中国人的传统节日或重大庆典,他们都会舞起狮子,耍起龙灯,呈现出浓浓的东方气象。
五、扭秧歌
在元宵节里,质朴的北方人喜欢用扭秧歌的形式来表示庆贺。秧歌的风格各地也不尽相同,有陕北秧歌、东北秧歌、河北秧歌、山东秧歌等等。其中东北秧歌流传范围最广,艺术水平最高。
六、猜灯谜
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后来增加的一项活动。元宵节里张灯结彩,猜灯谜给喜庆的日子增添了不少雅趣。有人把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜,以灯悬谜,所以叫“灯谜”。