电饭煲做牛肉煲饭视频

1.牛肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块，葱洗净切小节，姜蒜去皮洗净用刀拍开。

2.炒锅注入冷水，大火烧开放牛肉，加料酒，烫熟后捞出。高压锅洗净后，放熟牛肉，胡萝卜，土豆，姜，...

3.加入适量水，中火煮到气阀响十分钟即可关火。高压锅冷却后开锅加葱和味精搅拌均匀即可装盘食用。

电饭煲怎样做牛肉饭

用料：大米一杯，腊肠一根海鲜，酱油或生抽两勺青豆，适量玉米粒适量，白糖半勺，鸡蛋一个，蚝油一勺，香菇1到2朵。

1、一量杯大米淘洗好后加入平时正常蒸米饭水量，再滴入几滴橄榄油或植物油泡一会儿米。

2、腊肠和香菇切片，将香菇热水烫一下或焯一下水

3、米饭按煮饭键计时15分钟后打开锅盖

4、加入腊肠、香菇、青豆、玉米粒后再盖上锅盖继续煮饭模式

5、当电饭煲显示倒计时五分钟时加入一个鸡蛋然后再继续煮饭模式直至煮饭结束

6、调制料汁：两勺海鲜酱油，一勺蚝油，半勺白糖，两勺凉开水搅拌均匀，如果嫌麻烦可以直接买照烧汁或牛肉饭料汁。

7、将调好的料汁均匀的洒在蔬菜和鸡蛋上再盖上锅盖重新启动煮饭模式五分钟即可，如喜欢吃全熟蛋以及带锅巴的饭此步骤可以适当延长时间。

8、盛饭前拌匀。

牛肉煲饭的做法大全 电饭煲

步骤/方式1

准备好蒜瓣，牛肉洗净切小丁，胡萝卜和土豆同样切小丁。

步骤/方式2

锅中放入适量油，放入蒜瓣炝锅。炒出香味后，放入牛肉丁翻炒至变色

步骤/方式3

放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻

步骤/方式4

调入适量盐、酱油、黑胡椒粉（可不放）、鸡精翻炒均匀即可关火。

步骤/方式5

电压力锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

步骤/方式6

将炒完的菜倒进去。用饭勺拌匀。先把煮饭，口味浓郁即可。大约25分钟左右。饭煮好后不要立即放气，再焖五分钟左右即可。

步骤/方式7

可以享用了

电饭煲做牛肉的方法视频

1，牛肉切成块泡水，把血末泡干净

2，捞出备用

3，冷水下锅，放料酒焯牛肉，冷水下锅牛肉的血水一会儿会煮出来

4，等待期间，准备葱姜蒜切片，香叶桂皮，八角花椒，干辣椒，陈皮备用

5，开锅的牛肉把浮沫撇干净，煮肉原汤不要倒掉

6，把牛肉捞出来，放入电饭煲中

7，放入准备好的干料，再放入老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，味精，鸡精等

8，倒入牛肉原汤，与牛肉持平就好

9，放黄冰糖，黄冰糖可以更好的上色，让牛肉颜色鲜亮

10，盖盖煮一个半小时

11，一个半小时后，现在已经很软了，汤汁也减少了

12，再加盐，淀粉水和白胡椒粉适量，再炖20分钟，汤汁浓稠后就可以出锅了，如果有喜欢配料，也可以加进去，土豆或者胡萝卜啥的都可以

电饭煲做牛肉煲饭视频教程

食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。

4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。

5、下面来调酱汁：把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。

6、把调好的酱汁，放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去，直至煮出香味。

7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里，大火煮5-8分钟即可盛出。

8、时间到后，将米饭盛好，摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

电饭煲简单牛肉饭的做法

用料牛里脊 200g姜 1小块生抽 4勺老抽 1勺淀粉 2勺油 2勺米 1小碗兰皇蛋 一颗蒸鱼豉油 2勺芝麻油 1勺葱花 少许

做法步骤

步骤 1

200g牛里脊肉切成薄片，1小块姜切细丝，加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和2勺油拌匀，腌制30分钟备用。

步骤 2

1小碗米洗净放入电饭锅中，加入没过米一指节的水，按下煮饭键。

步骤 3

米饭煮好以后，开盖四周铺上腌好的牛肉片，按下煮饭健继续煮10分钟。

步骤 4

在中间打入一颗鸡蛋（可生食的兰皇蛋），关盖继续焖煮5～6分钟，直至蛋清凝固且蛋黄还流黄的状态。

步骤 5

拌饭酱汁：2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺芝麻油和2勺水调匀。

步骤 6

开盖，淋上酱汁，撒上少许葱花，电饭煲窝蛋牛肉饭完成！

电饭煲牛肉饭怎么做

巴基斯坦焖牛肉饭的做法

原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。

第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。

第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。

第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。

第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。

第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。

第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。

第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，开吃。

电饭煲怎么做牛肉焖饭窍门

电饭锅版简易窝蛋牛肉粥的做法 1米洗净，泡15分钟2然后将米倒进电饭锅，水要加的比平时多三到四倍3牛肉撒盐,少许黑椒粉滑肉粉（没有也可以不用)腌制15分钟4等电饭锅第一次跳灯就打开锅盖顺时针搅动，按照个人喜好往里加水，调好粥的稀稠度5牛肉腌制好后，热好平底锅，加油，放入牛肉炒至7成熟6等刚刚加进去水后的粥再次沸腾后，按个人食量盛粥到另一口锅里7中火让锅里的粥沸腾，然后倒进牛肉，煮5~~8分钟8最后，往碗里打一只生鸡蛋，然后把沸腾的粥一次倒进碗里

电饭煲牛肉做法

用料

牛肉 三斤

葱白 适量

姜 5片

生抽 3大勺

老抽 1大勺

王守义炖肉料 一小袋

桂皮 一小块

盐 适量

冰糖 几颗

陈皮 一片

干山楂 两片

小茴香 一小勺

花椒 一小勺

大料 一颗

干红枣 一颗

家常炖牛肉（电饭煲）的做法

牛肉先在冷水中泡至少半小时，切麻将大小的块，个人比较喜欢大块，但大块炖的时间会比较久，如果着急吃就切小点。切好的牛肉块换清水煮开，这一步主要是去除血末。

接上一步，水一开大约一分钟就把肉块捞出来。我是用电饭煲炖肉的，所以直接放进电饭煲内锅中。把之前列的调料都加进去。注意生抽提味，老抽提色。所以老抽不要多了，否则牛肉太黑。还有就是盐此时不必加多，肉桂味道很浓，也千万别加多，小指头那么多足矣。

然后加水，要加开水，至少得是热水，不能加凉的哦。加水量可以注意我的刻度。我家电饭煲比较大，能煮10人份米饭那种。不到三斤牛肉，加水到刻度8。后面根据观察，一个小时水下2个刻度。提示:要根据你炖肉量的多少和肉块的大小控制水量。还有用电饭煲的话水别太多，否则会溢出来。一般不超过内锅的80%

剩下的就交给电饭煲吧！我家用的虎牌IH煲，调到“炖煮”，定时120分钟。后来发现有点硬，追加了60分，此时再加一次盐，别多了，可以尝尝。总计前后用了近三小时，不容易呀 ? 建议大家炖之前仔细阅读一下说明书，这点很重要。

终于炖好啦！直接浇面条，是不是很香？也可以搭配米饭或其它干粮哦，炖牛肉百搭 。第一次尝试电饭煲炖肉，请多指教，祝大家好胃口 ?

小贴士

因为用了一包现成的炖肉料，所以花椒大料别多了，特别是桂皮别多了，否则会盖住肉香味。干山楂可以让牛肉比较容易炖烂。醋会伤害电饭煲涂层，慎用

电饭煲做牛肉煲饭视频教学

材料：

牛肉300~400克，鸡蛋2~3个，小葱1~2棵，大米适量（按人头饭量），生姜、花生油、食盐、白砂糖、生抽、老抽、生粉少许。

做法：

（1）小葱切成葱花备用；牛肉、生姜切片，混合后加入适量的花生油、生抽、生粉、白砂糖、食盐、老抽（上色）搅拌均匀，腌制入味。

（2）洗净大米，加入适量的清水，放入电饭煲里，选择“煲仔饭”模式。

（3）待米饭开始收水，表面出现饭孔时，加入腌制好的牛肉和生姜片。

（4）加盖继续等米饭煮至完全收水，米饭进入焖焗程序后，打入鸡蛋，再加上盖子稍焖片刻。

（5）饭好，洒入葱花，把米饭、肉片和葱花搅拌均匀即可。