牛肉片西兰花胡萝卜盖饭

步骤 1

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牛肉切小块，放入一勺生粉，一勺食用油，一克盐抓匀。

步骤 2

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西兰花切小朵，红萝卜切薄片，放入开水中，焯水后2分钟后捞出。

步骤 3

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捞出控干水份

步骤 4

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锅中热油，倒入蒜末炒香

步骤 5

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放入牛肉翻炒均匀

步骤 6

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牛肉炒至7成熟后下入100毫升开水

步骤 7

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翻炒均匀后倒入一勺六月鲜轻盐原汁酱油，炒熟后装盘即可。

步骤 8

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盘中倒一碗饭，将牛肉等配菜和汤汁装在盘中。

步骤 9

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简单的一碗牛肉盖饭，简单又美味。

牛肉西兰花胡萝卜可以一起煮粥给宝宝吃吗

牛肉配白菜

白菜是我们常吃的蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我们常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质。牛肉配白菜，荤素搭配，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富。

但对于3岁小孩，不建议牛肉吃太多，不易消化。

牛肉西兰花胡萝卜的做法

可以不犯克，但没有这样炖的，为啥，西兰花和西芹放里就串味了！牛肉炖胡萝卜，西红柿是可以的，绝配！

西兰花胡萝卜牛肉粥的做法窍门

　　可以的，味道不错。 　　淮山瘦肉汤的做法： 材料：淮山50克、肉15克、猪瘦肉150克、生姜3片、白菜30克，西兰花10克。 　　做法：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉切块，一起与白菜，西兰花、生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升，加盖隔水炖3小时便可；调味即可食用。

牛肉炒西兰花胡萝卜

主料：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量

调味料：食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙

客家人牛腩焖萝卜做法：

1、将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时，中间换换水，以便把血水尽量泡出来。

2、再将牛腩焯一下水。

3、姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块。

4、炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香味，关小火，放入两块腐乳、一块南乳、一勺柱候酱稍微稍炒一下。

5、倒入焯好水的牛腩再加入两个八角、一小块桂皮翻炒，再盖上锅盖焖片刻，等牛肉本身的水分干了，便往锅里加水，最少要没过牛腩6、等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮。

7、一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮两个小时即可，客家人牛腩焖萝卜就做好了。

牛肉西兰花胡萝卜能一起吃吗?

可以，推荐一个菜：凉拌绿菜花

1、将西兰花切成小朵，洗净后放沸水锅内焯熟，取出放清水中过凉。

2、把胡萝卜去根和皮，切成长5厘米、宽2厘米的片；木耳、银耳用温水泡软，撕成小块，全部放沸水中烫一下捞出控净水分。

3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里，加上盐、味精、香油调拌均匀，出锅码在盘内，食用时加上白糖和白醋调匀即可。

西兰花胡萝卜炖牛肉

食材

西兰花1个、胡萝卜半个、熟卤牛肉1块、葱1段、盐1小勺、酱油适量、鸡粉1小勺

步骤

小一点的西兰花一个，胡萝卜去皮洗净，切葱片备用，胡萝卜切薄片，用心形模具刀切型。将切完心形剩下的部分切碎，西兰花切小块，根颈郭去皮，切薄片，卤好的熟牛肉一块儿，从冰箱里取出来的。因为是冻的，提前拿出来，化软一样些后备用。牛肉块切薄片，锅内放水烧开，放入西兰花，胡萝卜片焯八分熟。她好后用凉水冲一下备用。这样用凉水冲后西兰花会更绿，颜色比较好看。重新起锅添水，放入葱片，胡萝卜碎。再放入切好的牛肉片。放一小勺盐，大火烧开，汤烧开后放入兑好的淀粉水，勾芡。然后放入焯好的西兰花胡萝卜，稍煮一下即可，出锅前放一勺鸡粉，更鲜美哦！

牛肉西兰花红萝卜能在一块儿吃吗

时蔬牛肉烩饭家常做法

准备食材

牛肉 30克

香菇 15克

西兰花 20克

胡萝卜 20克

米饭 100克

适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

准备所有食材，食材可以替换，可以选择1种肉类，加2-3种蔬菜，做法一致。

西兰花焯水

香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎

锅里刷油，放入牛肉碎翻炒至变色

放入蔬菜碎，翻炒到蔬菜变软

放入米饭翻炒均匀。

加水煮一会，如果想要特别软的，就多加一点水，多煮一会。

先加水，再加米饭一起煮也可以。

煮到米饭和蔬菜肉变软糯，水分基本收干的时候，就可以盛出来了

牛肉西兰花胡萝卜馅

1.准备两个西兰花，洗净过到水，捞出控干水分

2.牛肉切片，放入适量豆粉，生抽，蚝油，黑胡椒少许盐腌制10分钟

3.胡萝卜切片

4.热油，先下蒜粒爆香，在下牛肉翻炒变色，加入胡萝卜。放适量盐

5.最后放西兰花，放点味精。

6.最后装盘，撒点芝麻。

牛肉西兰花胡萝卜粥

用料

西兰花，胡萝卜，小米，燕麦，盐，胡椒粉，香油

做法

1.燕麦和小米淘洗干净

2.放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火半盖住锅盖煮半小时

3.煮粥的同时，将西兰花焯水，确实备用，胡萝卜去皮洗净，切碎备用

4.半小时后，燕麦和小米煮成粥状

5.加入西兰花和胡萝卜，拌匀煮沸至胡萝卜断生

6.加入少许盐、胡椒粉、香油，拌匀

7.出锅装入碗中

牛肉西兰花炒胡萝卜辅食

主料

嫩豆腐一盒，牛肉适量

辅料

香菇适量，料酒适量，白糖适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，蚝油适量，植物油适量

1. 把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分

2. 把香菇浸泡发后切成末

3. 牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟

4. 炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀

5. 把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可