猴头菇虫草花汤相冲

主料 7种

猴头菇

25克

虫草花

10克

莲子

10克

黄花菜

10克

玉米

1只

胡萝卜

1个

猪骨头

适量

辅料 1种

食盐适量

调料

无

烹饪步骤 7步

步骤1

把猴头菇洗净，入清水湿泡1-2小时，挤出菇身的黄水。二次入清水继续泡发10分钟左右，再次挤出黄水，如此反复至清水即可

步骤2

然后撕成小块备用。

步骤3

把玉米切成小段，胡萝卜切小块

步骤4

猪骨头用清水洗净，用开水泡一小会，泡出猪气味道

步骤5

虫草花、莲子、黄菜花洗净后备用。

步骤6

将所有褒汤料放入已加入水的电饭煲中，按煲汤键就可以等喝啦

虫草花和猴头菇能不能一起炖排骨汤

食材用料

羊肚菌 5克，竹荪 5克，姬松茸 1朵，杏鲍菇 1个，花菇 3朵，虫草花 2克，猴头菇 0.5个，茶树菇 5克，姜片 2片，盐 2克

做法步骤：

步骤 1

准备各类食材～除去虫草花剩余菇都要泡发半小时～猴头菇根部硬硬的切掉.反复冲洗一下.挤干水分放入隔水炖里

步骤 2

猪骨冷水入锅去除血沫.

步骤 3

放入隔水炖1-1.5h.如果用热水炖时间会快很多.食物的味道也会更浓郁。

猴头菇可以和虫草花一起炖鸡汤吗

所需材料：鸡半只，猪肚一个、干蘑菇50克、青红椒各一个、白胡椒2克、葱姜、生抽10克、老抽5克、盐2克、香菜一棵、大蒜一头、白糖5克、干辣椒5克

做法：

1.把猪肚放入盆中，放一把面粉，一勺油，然后用手抓揉2分钟，然后把另一边翻过来，同样抓揉2分钟，然后用水冲洗干净。

2.把猪肚放锅里边，放葱段和姜块烧开煮20分钟。

3.把干蘑菇放碗中添温水泡10分钟左右，然后摘洗干净再添水泡发。

4.姜切片，大葱切成马蹄片，青红椒切成块备用。

5.把鸡肉下锅焯去血水然后捞出、然后冲洗干净沥干水分。

6.猪肚煮差不多20分钟后捞出放凉，然后切成条。

7.锅中放油，放两勺（10克）白糖炒出糖色，放入鸡块倒入翻炒一下然后放入姜块和葱块炒香。

8.然后倒入猪肚，依次放入，几个红辣椒、2克花椒、老抽5克，生抽10克，5克料酒翻炒均匀。

9.然后添水，把泡好的蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入，放2克胡椒、大蒜，少许盐，然后烧开，小火慢炖1个小时。

10.差不多1个小时后倒入青红辣椒翻炒一下，然后大火收汁后装盘撒上葱花，上桌开饭啰。

猴头菇虫草花煲鸡汤

用料

排骨 1根

玉米 1根

十味菌菇汤包 1包

红枣 4颗

小鲜侣调味汁 15g

食盐 5g

做法步骤

1、食材 排骨1根｜玉米1根｜十味菌菇汤包｜红枣4颗 调味品 小鲜侣调味汁15克｜食盐5克 锅具 陆宝炖锅2.8L

2、山舍喜味十味菌菇汤包清水浸泡后洗净（竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇；南菌北菇，每种份量科学配比，能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾）；

3、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯水后捞出（猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质）；

4、陆宝炖锅放入排骨、玉米段、泡好的菌菇；

5、倒入适量清水没过食材，挤入15克小鲜侣调味汁、5克食盐（由鸡肉鱼肉、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁，不怕高温烹煮，绿色健康）；

6、盖盖煮开转中火炖煮40分钟左右；

7、放4粒红枣补中益气，盖盖炖煮20分钟；

8、即可出锅

猴头菇和虫草花一起煲汤可以吗

用料

猪肚 半个

十味菌菇汤包 1包

姜片 7片

红枣 8个

小鲜侣调味汁 10g

食盐 5g

料酒 20g

步骤

1、食材：猪肚半个、十味菌菇汤包、7片姜片、红枣8个调味品：小鲜侣调味汁10克、食盐5克、料酒20克

锅具：电压力锅

2、山舍喜味十味菌菇汤包用清水浸泡半小时后冲洗干净（竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇、每种份量科学配比，不仅口感丰富，能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾）；

3、石锅中放入半个提前洗净的猪肚、3片姜片、20克料酒、水开煮3分钟后捞出冲洗干净；

4、切成条状；

5、电压力锅中放入猪肚、菌菇包、4片姜片、8个红枣；

6、倒入清水至最高水位线，挤入10克小鲜侣调味汁、5克食盐；

7、放入电压力锅底座中，盖上盖子选择浓香煲汤模式

8、煲汤程序结束后撒上葱花就可以出锅了；

猴头菇与虫草花煲汤可以吗?

排骨。

工具/原料

猴头菇 (1个)

虫草花 (8克)

排骨 (500克)

竹荪 (1个)

羊肚菌 (2个)

枸杞 适量

生姜 适量

料酒 适量

食盐 适量

食用油 适量

方法/步骤

第一步，首次准备好我们煲汤的食材：排骨、猴头菇、羊肚菌、竹荪，虫草花等食材。

第二步，将猴头菇提前浸泡在清水中，一般需要浸泡3个小时左右，羊肚菌，虫草花也放入清水中浸泡一会。

第三步，锅中倒入适量的清水，加入料酒和生姜，烧开后，把排骨放入锅中焯水5分钟，去除浮沫

第四步，猴头菇浸泡好后，清洗干净，切成薄片，羊肚菌、竹荪，虫草花、枸杞清洗干净后捞出沥干水分备用

第五步，砂锅清洗干净后，把排骨，猴头菇、羊肚菌、竹荪，虫草花放入砂锅中，加适量的清水，少许料酒和生姜。大火烧开之后转成小火慢炖一个半小时左右。

第六步，时间到了后，把枸杞倒入锅中，盖上盖子，再炖5分钟。

第七步，最后加入适量的食盐，搅拌均匀。盖上盖子，焖10分钟左右。

第八步，猴头菇排骨汤营养鲜美，老少皆宜，补虚益气，增强抵抗力，特别适合在秋冬季的时候食用。