土豆丝炒萝卜丝怎么做好吃窍门

素炒胡萝卜丝家常做法如下:

主料:胡萝卜1根

辅料:大葱1棵 ，干辣椒2个， 油2勺， 盐适量，

步骤1 胡萝卜洗净，葱白与葱绿分开

步骤2 用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”哈！它的皮的营养价值也非常的高。研表明，白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内

步骤3 用工具擦成丝，当然用刀切也可以哈，考验刀功的时刻

步骤4 干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；葱白与葱绿分别切成丝

步骤5 热锅注油，油温二三成热时先放入葱白

步骤6 再放辣椒，小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温，油温过低，炝不出香味；油温过高，葱白和辣椒会马上变黑，香味出不来不说，也会影响成菜外观，口感更不用提

步骤7 炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒

步骤8 很快萝卜丝会变软，由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿

步骤9 调入盐和葱绿，炒匀即可关火

土豆丝炒萝卜丝怎么做好吃窍门视频

　主料：莴笋250g、土豆400g

　　辅料：油适量、盐适量、小葱1根

　　步骤

　　1.土豆去皮切丝后用水洗去淀粉

　　2.莴笋去皮切丝

　　3.小葱洗净切段

　　4.炒锅热油放入土豆丝翻炒

　　5.炒至土豆变色放入莴笋丝翻炒

　　6.放入葱段一起炒出香味

　　7.放适量盐调味

　　8.加入适量生抽即可

　　小贴士

　　土豆用水洗去淀粉。莴笋不宜炒久，断生即可。

炒土豆萝卜丝的做法

1.土豆，红萝卜切丝2.洋葱，猪肉切丁

3.炒锅放油，放入肉末翻炒变色

4.然后放入洋葱

5.放入土豆丝，胡萝卜丝，加入盐，醋，味精，翻炒5分钟即可

土豆炒萝卜的做法

需要提前准备好的材料包括：豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜 半个、猪肉 100克、老抽 适量、老干妈 适量、腐乳 适量、蒜 适量、葱 适量、鸡精 适量。

1、第一步准备好材料。

2、土豆萝卜都切小块，放一旁备用。

3、豆腐切块，放一旁备用。

4、猪肉用刀切片，瘦肉切沫。

5、锅内放油加热，放入豆腐煎至二面焦黄，盛起。

6、放入萝卜，土豆，蒜泥下锅快速翻炒。

7、锅内放入腐乳，老干妈，肉沫，老抽和豆腐，翻炒均匀。

8、翻炒均匀后放入适量的水，盖盖中小火煮8分钟。

9、收汁后放盐，鸡精，葱花拌匀。

10、即可出锅，这样豆腐萝卜炖土豆就做好了。

土豆丝和萝卜怎么炒好吃

萝卜土豆汤 家常炖汤，消食化气。

主料

白萝卜半个

土豆1个

辅料

香某少许

葱花少许

调料

花椒粉少许

盐1勺

鸡精少许

油适量

萝卜丝土豆汤的做法步骤

1.土豆去皮洗净切细条，白萝卜切丝，香菜葱切碎。

2.油热下入葱花炸香。

3.加水，放入土豆、盐、鸡精煮炖。

4.土豆条熟了，下入萝卜丝，别盖盖煮。

5.撒上香菜。

土豆丝可以炒萝卜丝吗

用料

土豆 1个胡萝卜 半根葱 蒜头 一个瓣油 少许盐 盐少许醋 2滴左右鸡精 适量

胡萝卜土豆丝的做法步骤

步骤 1space

土豆洗净，擦丝，备用(可先泡入水里，用时把水沥干)

步骤 2

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胡萝卜洗净，擦丝，备用

步骤 3

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倒入少许油，油热放入切好的葱花，蒜碎(一个瓣即可)，爆香，煸出香味

步骤 4

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倒入胡萝卜丝，翻炒一分钟左右(个人喜好，土豆丝和胡萝卜丝分开放入)

步骤 5

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倒入沥干水分的土豆丝

步骤 6

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翻炒至两者混合

步骤 7

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大火翻炒两分钟左右，放入少许盐(不要放太多，可以先放一点，淡了再添一点)，少许醋

步骤 8

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炒至土豆丝颜色泛黄，变软，倒入少许鸡精(个人喜好)，翻炒至均匀，即可关火，出锅，盛出食用。

土豆丝炒萝卜丝怎么炒

食材：土豆（黄皮）300克，

辅料：大葱5克，

调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克

做法

1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

炒土豆萝卜丝怎么炒好吃

1 泡发好的粉条

胡萝卜 土豆炒粉条

2 焯过水的土豆条

胡萝卜 土豆炒粉条

3 胡萝卜切成薄片 再切段

胡萝卜 土豆炒粉条

4 卤过的猪肉切成片 大葱切段

胡萝卜 土豆炒粉条

5 起锅烧油 油热后放入几粒花椒

胡萝卜 土豆炒粉条

6 先放入肥肉片 炒出油脂

胡萝卜 土豆炒粉条

7 放入葱段和瘦肉片 翻炒几下 倒入适量酱油

胡萝卜 土豆炒粉条

8 倒入胡萝卜炒至变软

胡萝卜 土豆炒粉条

9 加入3克盐

胡萝卜 土豆炒粉条

10 加入土豆条

胡萝卜 土豆炒粉条

11 沿锅边加入少量水 炖至土豆熟透

胡萝卜 土豆炒粉条

12 加入粉条 炒至粉条热透

胡萝卜 土豆炒粉条

13 成品

土豆丝炒萝卜丝的做法窍门

现在的檫板都是多功能的了,有切片(做土豆片非常方便),有粗的丝,细的丝,还有波浪行的呢!这些都挺实用的,尤其是象我这种刀功不好的,非常方便.还有一些不怎么用的着的功能.超市里都有卖,不过贵一些,十几二十块吧,多功能的.外面的小店便宜一点.我在路边买的10块钱,挺好用的.想吃土豆丝土豆片一下就搞定了

土豆丝炒萝卜丝怎么做好吃窍门图片

青萝卜一个、辣菜两个，先净

步骤 2

青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝

步骤 3

葱、姜分别切细丝，花椒适量备用

步骤 4

锅内入油，七成热时，放入花椒爆香，再放葱、姜丝爆香

步骤 5

倒入辣菜丝翻炒，这是最关键的一步。炒的太烂，则辣味不够，炒的太轻，则不辣。灿烂都是不停翻炒，等闻到淡淡的辣菜香味时，立即关火

步骤 6

炒好的辣菜丝倒入干净盆中

步骤 7

趁热，立即将萝卜线平铺在辣丝上面，码均匀

步骤 8

盆面覆盖保鲜膜，为了密封些，灿烂用了两层保鲜膜。待盆中辣丝凉后，在保鲜膜上用牙签刺几个小洞。这样味上一夜，第二天盛少许，加盐、鸡精、白醋、香油拌匀就可以吃了