儿童牛肉面的做法大全家常

红烧牛肉面

食材：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可

2.蛋蛋鲜汤面

食材：鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面(细面)，鸡汤

做法：

1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝

2、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐

3、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块

4、煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐，出锅

用料

面 150g

猪肉 100g

青菜 50g

胡萝卜 50g

酱油 1勺

蚝油 2勺

油 1勺

蒜 2个

辣椒 3个（适量）

盐 少许

酸豆角 30g（没有可以不放）

简单易学的午餐面的做法

把需要的材料准备好

煮面，水准备开时放面，不搅动。盖锅盖，水开时用筷子搅动，然后加入一碗冷水。盖锅，等水开第二次，再加入一碗冷水，水开后就可以把面捞出来备用了。注：煮面的时候可在面里放少许盐。

做肉汁，我一般是一边煮面一边做肉汁。小锅放入1勺油，油热后加入蒜和辣椒煸香

加肉翻炒

肉炒熟后，可炒下会比较香。然后放入酱油蚝油，小火收汁。

把青菜跟胡萝卜过水烫后放在面上，倒入酸豆角。

最后淋上肉汁就可以了

小孩的牛肉面怎么做好吃

主料：牛腱子1000g，面条1000g；

辅料：胡萝卜2根，青菜8棵，大葱1段，老姜1块，红辣椒8个，干山楂2个，八角2个，草果1个，香叶2片，生抽4汤匙，老抽1汤匙，料酒4汤匙，五香粉2茶匙，盐1汤匙，冰糖2粒。

做法：

1.准备好原料

2.牛肉焯水，切大块冷水放入锅里煮沸后，放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。

3.捞出牛肉，用温水洗干净牛肉上的渣滓，备用。

4.锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。

5.保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫（保证汤清澈的关键）。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入切成块的胡萝卜半小时即可。

6.牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。

7.煮好面装碗。

8.将牛肉切片码放入面碗，浇入红烧牛肉汤，就可以享受美味了！

牛肉面好吃的关键就在牛肉汤，试试看吧！

儿童牛肉拌面的做法

用料

牛肉片半斤、煮锅一个、搅拌机一个

步骤 1

建议买牛柳（牛里脊），清水浸泡一个小时

步骤 2

清洗后切成小块

步骤 3

冷水下锅煮沸后取浮沫，干净后取出

步骤 4

5分钟后，水倒掉，牛肉拿出清洗一下。然后重复冷水下锅煮沸。煮到筷子可以戳出小洞即可。

步骤 5

进搅拌机，放第二次煮牛肉的原汤水适量。

步骤 6

牛肉泥就做好啦。

步骤 7

同理，可以放土豆一起搅拌成牛肉土豆泥。土豆清洗后，蒸煮，研磨碗碾碎，拌入牛肉一起搅拌即可

儿童牛肉面的制作方法

孩子六个月吃糊糊，七个月就可以吃颗粒了，不要以为七八个月还只能吃糊糊，锻炼孩子的咀嚼力需要我们一步步改变食物性状，让孩子一点点进步。而不是一直给糊糊突然有一天他就变了。如果你家里没有买粒粒面可以试试看自制，只要家里有小米跟面粉就可以啦。

工具需要一个筛子，煮好的面冷冻保存半个月，吃的时候拿出来煮就可以，可以加入一些肉泥、南瓜、番茄等等做好就可以了，做粒粒面煮好后汤不要太多要有一点稠度，孩子已经七个月啦，要多给孩子吃营养密度高的食物，汤汤水水的少一些，不然占肚子哦。

儿童牛肉面怎么做

牛里脊 100g 、 白菜 切丝适量 、 胡萝卜 切丝适量 、 玉米粒 少量 、 水 500g 、 胡椒粉少量 、 葱蒜姜 适量 、 海天酱油 5g 、 盐 适量 、 鸡精 少量 、 鸡蛋 1个，牛肉剁碎、白菜胡萝卜切丝

油烧热放葱姜，1、炒牛肉（放胡椒粉及酱油少许）炒熟，2、放胡萝卜炒熟，3、倒进白菜及玉米粒翻炒。

倒入水（高汤）烧开，放挂面煮熟后放盐和鸡精，最后打一个鸡蛋就OK了

给孩子做牛肉面放什么菜好

可以搭配白萝卜，土豆，小油菜，白菜，娃娃菜，小白菜，包菜，生菜，茼蒿，蒿子秆，西红柿，茭白，蘑菇类的蔬菜。蔬菜与牛肉面配着吃不仅增加营养，同时负责调味，增加味道。牛肉跟面还有蔬菜混在一起突出了三个食材的味道。汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完回味无穷

儿童牛肉面怎么做好吃

强烈推荐牛肉面！因为牛肉面汤汁浓郁，牛肉肉质鲜嫩，配上爽滑Q弹的面条，让人回味无穷。而且，牛肉面在中国各地都有不同的做法和风味，非常值得一试。如果你喜欢微辣口味，可以尝试四川的麻辣牛肉面；如果喜欢清淡口味，可以选择江苏苏州的清汤牛肉面。总之，牛肉面是一道美食，值得大家尝试。

小朋友的牛肉面怎么做

主料：面条一包、牛肉汤一碗、牛肉片适量

辅料：香葱一颗、生姜一颗、味极鲜适量、鸡精一匙、十三香一匙、香菜一颗、胡椒粉适量、小红椒一个

牛肉面的做法步骤

1.面条一包。

2.锅中加水烧开。放面条煮软。

3.另一个盆中加凉开水，煮好的面条用笊篱捞出放在盆中。

4.配料切好。

5.牛肉汤一碗。

6.炒锅烧热加油放葱姜爆香，加适量的水烧开。

7.切好的牛肉片。

8.再把牛肉汤和切好的牛肉片到进锅内，烧开。

9.把切好的香葱香菜，小红椒一起放锅内烫一下。

10.把面条从凉开水捞出放在大碗内。

11.把牛肉片捞出放在面条上面，再把汤汁浇在上面，味道鲜美的牛肉拉面开吃。

小孩牛肉面的做法大全

用料

面团

中筋面粉 250克

水 140克

盐 2克

牛腩 800克

鸡肉 70克选放

鸡蛋 5个选放

生姜 2大块

小葱 3-4根

超市卖的小卤料包 1包

香叶 2片

小茴香 2-3克

八角 2个

料酒 2勺焯牛肉用

配料

盐 适量

香菜 1根

小葱 1根

大蒜叶 1小根

白萝卜 一小半

生菜 3片

卤牛肉拉面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团我是用厨师机揉的，自己揉的话，没有干粉的状态醒15分钟，再揉5分钟再醒几分钟，分成条，搓成细条浸在油里面，醒3-4小时，很好拉呢

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒了一下午的状态，很好拉

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉，鸡肉加料酒生姜焯水，洗净，重新放入开水里，加入卤料烧开再转小火2个小时左右，煮好的鸡蛋一起卤

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜切薄片开水入锅加盐，少许生抽，中小火煮熟，再搭配自己喜欢的蔬菜，根据自己的喜好加调味料，我就加了牛肉汤加盐，胡椒粉，大蒜叶+小葱+香菜碎

儿童版牛肉面

放到冰箱里，冷冻半天，再取出来，就可以了!希望能帮到你！