孜然玉米怎么做

孜然种植选择通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，前茬以小麦、玉米、番茄、棉花为宜，忌胡麻和瓜类。

前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙耱保墒，灌秋水或冬水。

第2年早春解冻时整地，要求地块大小以1亩左右为宜，超过1.3亩的地块加活埂，成“田”字形；要求地面平整，土壤细绵、无土块。

若水口和地块落差大，要沿水口开毛渠，让水在浇灌时沿毛渠多水口进地，以减缓水流速度，保证灌水均匀。在地角处备足粒小、无盐碱、无草籽的干净沙子（8~10m3/亩）。

孜然玉米怎么做好吃

1、整地施肥

孜然对生长的环境和条件是十分的严苛的。一般我们都选择在潮湿并且凉爽的、通风性好、土壤肥沃疏松的、低盐碱的沙质壤土中种植。当然如果要提高土地资源的利用率，那么我们可以采用套种的方式进行。在整地的时候需要结合农家肥一同进行，每亩地一般所需基肥量为七千斤左右，并且要配合磷钾肥进行。最后将土块敲碎，整平土面即可等待播种。

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2、适时播种

孜然最好是适时早播，这样可以提高孜然的产量。一般情况下是在每年的三月底到四月初的这段时间进行播种。播种的时候我们可以采用撒播和条播的方式。撒播就是将种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层细土掩种即可，当然如果土壤较为干燥，那么在播种之后要将土壤浇透。如果是条播的话，那么每行之间的距离是二十五厘米左右，将种子均匀的撒在条中，覆土掩种即可。

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3、田间管理

在孜然苗之后，我们要进行查苗、间苗以及补苗的工作，一般情况下我们要保持田间的幼苗在八万到十万株左右，同时也要保证苗齐。而田间每株间的距离在五六厘米左右即可。其次就是要合理的进行追肥，一般是在花前追肥，主要是以植物动力2003的1000倍液以及高美施750倍液及兰大液体微肥进行追施，并且一般是每隔一周左右追施一次，追肥的次数为三次左右。最后就是在开花之后，还需要追施一次磷钾肥和硼肥。当然我们在种植的时候，还需要科学的进行水分管理以中耕除草，促进植株的生长，提高孜然的产量。

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4、注意事项

在种植孜然的时候，我们有几点是需要引起重视的。首先就是套种的作物最好是玉米、向日葵和小麦等作物。其次就是种子要选择饱满的、成熟的、品质优良的种子。还有就是要注意病虫害的防治，主要是疫病的防治。最后就是孜然采收时间一般是七月中旬左右，等到枝叶发黄并且用手触摸孜然果实饱满，那么这时就可以进行采收了。

孜然 做法

步骤1

孜然和小茴香的比例为10:1

步骤2

把孜然和小茴香混合，用清水投洗干净

步骤3

捞出控净水分

步骤4

锅里不加油小火倒入孜然粒开始翻炒

步骤5

慢慢炒至微微发黄发出香味关火

孜然玉米的做法

烤玉米的做法

主料

玉米1根、烧烤调料适量、蚝油适量

烤玉米的做法

1.玉米洗净擦干水份；

2.将蚝油均匀的涂抹在玉米上；

3.料理盒中放入托盘，将玉米摆在托盘上，微波炉高火5分钟后取出撒一层烧烤调料即可。

微波炉烤玉米的做法

主料：嫩玉米两根

辅料：油适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，味精适量

做法

1、嫩玉米剥去外面，洗净放入锅中，锅开后大火煮20分钟。

2、煮好的玉米捞出控水，切成段。

3、取一个碗，放入盐，味精，孜然粉，辣椒粉搅拌均匀。

4、在玉米上刷上食用油。

5、撒上搅拌好的孜然辣椒粉。

6、放入微波炉大火烤5分钟。

7、取出玉米，翻面，再放入微波炉大火烤

孜然玉米粒

材料

主料：500g羊肉

配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻

做法

1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。

2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。

3、香菜摘洗干净，备用。

4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。

5、羊肉变色后，改小火慢慢炒干羊肉的水分。

6、放入盐炒匀。

7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。

8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。

怎样做孜然

孜然粉是由孜然、花椒、辣椒粉等多种香料混合而成的调味品。其中，孜然是主要原料，其具有较为浓郁独特的香味和辣味。制作孜然粉的方式相对简单，首先将孜然炒香后磨成细末，然后再与其他香料混合均匀即可。一般来说，不同地区和家庭会根据自己的口味加入不同的配料，比如花椒或胡椒粉等。总的来说，孜然粉的制作原料较为简单，但是其因孜然的特殊香味而深受人们的喜爱。

孜然玉米怎么做好吃视频

1· 这是早餐煮好的玉米，为了消耗掉，所以晚餐我准备用空气炸锅烤着吃

2· 孜然粉和辣椒粉混合，大勺里烧油，倒入碗中，有点炸辣椒油的方法

3· 炸好的辣椒油里加入生抽，这样调料汁就做好了

4· 将玉米放进去转一圈，因为家里没有小刷子了，有小刷子可以直接把料汁刷在玉米上

5· 放入空气炸锅，200度烤15-20分钟，烤到一半的时间要翻面在刷点酱汁，更入味

孜然的做法及配方比例

烧烤 孜然跟茴香的比例是4:1.　　烧烤配料秘方推荐：　　一　　黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，茴香12.5克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；　　二　　孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，茴香25克，味粉10克，将各料拌匀即可

孜然玉米粒的家常做法窍门

主料

玉米粒一罐

辅料

香葱10g 蒜10g

鲜朝天椒10g 吉士粉25g

淀粉35g 盐、细味精适量

香酥甜玉米的做法步骤

1. 准备食材。市面上都有这种玉米罐头，挑选这个品牌的最合适！颗粒饱满！

2. 香葱、辣椒切段（切成与玉米粒差不多大小），蒜切片（小一点的片）

3. 玉米粒罐头打开，倒出玉米，用水冲洗，沥干水分（不要用手挤压，以免玉米变形，脱水过多，黏不上淀粉）。把吉士粉和淀粉均匀的撒入玉米上，之后用手抖散，不要让玉米粘连。

4. 锅中放入三分之一的油，待油七成热时倒入玉米，转小火，炸至外皮酥脆。捞出备用（把油沥干净）。

5. 锅中放入少许油，将切好的香葱，蒜，辣椒放入锅中，翻炒几下，倒入玉米。

6. 加盐和味素，翻炒均匀然后出锅！

小贴士

如果喜欢孜然口味，可适当放入孜然。或者把盐和味素去掉，放一包方便面调料，味道也不错！